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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣寒冷,最好是吃熱騰騰的糯米飯,充滿臘味香,美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯,用大量油炒,較油膩,這個是蒸的版本,少油較健康,...
食材:糯米、臘腸、醬油、臘肉、黑醬油(老抽)、蝦米、鹽、香菇、糖、芥蘭、蔥末
煲仔鼓油裡面是沒有豆鼓的~ 鼓油的意思原來是醬油之王的意思啊~~(維基百科) 我不知道香港有沒有蒜苗,但我覺得臘味就是要加蒜苗才對...
食材:長糯米180CC、白米90CC、水240CC、蒜苗、臘腸或肝腸、臘肉或培根、鑄鐵鍋或砂鍋、冰糖、醬油、醬油膏、高湯塊、水、豬油
蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品,在外面買回來的,總是粉太多,完全沒蘿蔔味。而自家烹煮,不但能在選材上更新鮮,亦能迎合自己的口味。 請...
食材:蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、澄麵、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花
不必翻動超重的粉團,即可輕鬆完成粉糊~~ 這個配方內餡算多的,若是比較喜歡吃白蘿蔔的清甜,內餡比例可以減少~~
食材:白蘿蔔(去皮)、香菇水+水、臘腸、八吋蛋糕模、培根或臘肉、在來米粉、乾香菇、水、米酒、開陽(蝦米)、醬油(可省略)、油蔥酥、鹽、糖、白胡椒
香港賀年食品首選, 真正港式住家蘿蔔糕.
食材:蘿蔔 (大根) (未刨皮計)、粘米粉 (在來米粉)、澄麵粉、臘腸 (港式臘腸)、臘肉 (港式臘肉)、瑤柱 (乾貝)、蝦米 (蝦乾)、清雞湯 加 浸瑤柱及蝦米水、糖、鹽、雞粉、胡椒粉
農曆新年不可少的蘿蔔糕,充滿蘿蔔香,加上惹味臘味,蒸煎都同樣美味!這個食譜超簡單又少油,感覺不太肥膩,快試試! 請也支持我的Fa...
食材:白蘿蔔、沾米粉/再來米粉、玉米粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱
簡單又快速的烹調方式,吃出傳統的臘腸臘肉的美味,配上飽滿的白飯,自己喜愛的青菜,就是ㄧ份超有質感與年味的簡易餐。 歡迎來逛逛喔~...
食材:臘腸(雙色)、臘肉、青蒜、青椒、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、熟米飯、調味料、鹽、胡椒粉(粗)
娘家媽媽的炒米粉口味極佳,那是我想學也學不來的,曾幾何時,我也會炒米粉了,似乎也拿捏到訣竅,調味在於個人口味,最主要是米粉的濕度,...
食材:米粉、臘肉、臘腸、蒜苗、蔥、紅蘿蔔、鹽、醬油、白胡椒粉、香油
HO~HO~HO~ 「摩斯漢堡」&「大腸包小腸」合作推出聯名款了? 用米腸偷偷懶模仿米漢堡,Bingo!超簡單的Fing...
食材:食材︰糯米腸、食材︰臘腸肝腸、食材︰臘肉、調味料︰蒜苗
天氣寒冷,最好是吃糯米飯暖胃。通常街外吃的是生炒糯米飯,但較油膩,我做的是蒸的版本,十分易做,超美味! 請也支持我的Facebo...
食材:糯米、臘腸、臘肉、蝦米、花生、芥蘭、油、甜醬油
我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡,還加入了干貝風味的調味料,所以蒸好的蘿蔔糕,散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝,可能需要...
食材:白蘿蔔、鱸魚、水、油、薑、胡椒粉、麻油、鹽、臘肉(臘腸)、櫻花蝦(蝦米)、乾香菇、在來米粉、干貝調味料(烹大師)、紹興酒、蘿蔔絲調味料的鹽、蘿蔔絲調味料的胡椒粉、蘿蔔絲調味料的糖、蘿蔔絲調味料的油
芋頭是我的最愛,近日趁著芋頭特價買了好幾個,總要變變花樣做些不一様的東西,第一次做芋頭糕,效果非常不錯。
食材:1在來米粉、1澄粉、1馬蹄粉、1玉米粉、1鹽、1糖、1白胡椒粉、1水、1香油、紅蔥頭、沙拉油、蝦米、臘腸,臘肉、芋頭丁、水
city'super為您推薦四道適合農曆新年、闔家慶團圓的港式豐味年菜,並祝福大家馬年大吉大利、事事順心!
食材:臘腸、肝腸、臘肉、長糯米、乾香菇、紅蔥頭、青蔥、蝦米、香菜、雞蛋、生抽、蠔油、砂糖、老抽、胡椒粉、清水
簡單美味港味煲仔飯,有美味可口的臘腸、臘肉,還有厲害的香香鍋巴;教學內含最重要的醬汁製作(用砂鍋來料理更是增添美味)。 超級適合初...
食材:臘肉(廣式臘肉)、臘腸(紅、黑各半)、泰香米、白米、芥藍菜、醬油、美及醬油、魚露、冰糖、香菜、高湯
用電飯煲做的「蘿蔔臘味飯」,製作簡易快捷,非常適合忙碌的你,並且十分滋味! 詳細製作步驟與圖片,請參考 ---> h...
食材:米、清雞湯、清水、白蘿蔔、臘腸、臘肉、冬菇浸軟及切粒、蝦米浸軟及切碎、芫茜
未免也太愛吃肉了吧!應該是看到這圖片的第一感想o_O || 但其實只是不浪費食材的料理。前一餐切剩下的臘味,配上吸汁的絞...
食材:食材︰臘腸、食材︰肝腸、食材︰臘肉、食材︰絞肉、食材︰蔥、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰鹽、白胡椒
濃濃臘肉香的辣腸,用微波盒蒸熱切塊後,來和丁香魚配做伙~! 沒有豆乾也沒有花生, 只配一包我很喜歡的不太辣糯米椒,和幾粒蒜頭和蔥花...
食材:丁香魚、臘肉臘腸、不太辣糯米椒、蒜頭、蔥、醬油、老抽、辣椒醬、泰式甜雞醬可用砂糖替代
這是廣式的臘味蘿蔔糕~若說台式蘿蔔糕可以吃到很純粹的蘿蔔甘甜滋味.. 而加了蝦米、臘腸或臘肉等..的廣式蘿蔔糕則多了蝦米和臘味的鮮...
食材:蘿蔔絲、水、在來米粉、廣式臘腸or臘肉、澄粉、8吋或9吋蛋糕模、蝦米、鹽、細白砂糖、白胡椒粉