白柚

冰糖漬柚子皮【新南糖廠】

柚到了，中秋就不遠囉！ 中秋吃月餅，冰糖釀柚皮， 剩食不浪費，綠皮清香好解膩～ —————————— 瞭解更多新南糖廠： h...

食材：柚子皮（一顆）、新南白冰糖、鹽巴

和風三鮮沙拉

夏日沙拉饗宴~想享受輕食低卡，卻不想味如嚼臘嗎？試試這道視覺和美味兼具的和風三鮮沙拉，讓我們一起吃出健康與窈窕好身材吧！Q軟有嚼勁...

食材：冷藏鮭魚輪切、船凍透抽、楓康烘焙料理紙、白刺蝦、水、彩色甜椒、乾薑片、冰塊、紫羅蘭洋蔥、紅標純米料理米酒、鹽、紐西蘭富士蘋果、玉米筍、小磨坊萬用胡椒鹽、鵪鶉蛋、健康廚房沾拌淋醬-和風柚子

嫩煎櫻桃鴨肝佐葡萄柚魚子南瓜泥

一包櫻桃鴨肝60元，花點心思就可以做出600元質感的料理！ 質樸無華的葡萄柚，稍微施點魔法，立即變身為晶瑩透亮魚子珍珠！

食材：無味植物油、葡萄柚汁、南瓜塊、洋菜粉、奶油、櫻桃鴨肝、塑膠針筒、塩、胡椒、肉荳蔻、塩、胡椒、五香粉、紅/白 黃/白 甜菜根、中筋麵粉、白醋、細砂糖、酸模、百里香、萵苣葉、食用花朶

有機柚子皮蜜餞*萍姊

中秋柚子吃完，外皮再利用，自製蜜餞，也可泡成柚子茶。

食材：有機白柚、冰糖

柚子胡椒雞胸肉排

柚子香味， 搭配胡椒的辛辣， 還有水嫩的雞胸肉， 健康又好吃的減肥料理！ 奢侈一點再加上起士， 更是妙不可言。

食材：雞胸肉、柚子胡椒、白味噌、清醬油、檸檬汁、味霖、米酒

柚香黃豆蝦沙拉

接近中秋是柚子的盛產,果肉酸甜方便好吃,加上蒸好後的黃豆和蝦仁一起做沙拉,爽口又酸甜的滋味,黃豆仁又可以增加飽足感和蛋白質的攝取,...

食材：蒸熟黃豆、小黃瓜、白蝦、柚子、和風醬

北海道味噌石狩鍋

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋 希望你會喜歡這道料理

食材：紅味噌、白味噌、柚子胡椒、小魚乾、柚子醋、鮭魚（切片）、板豆腐、白菜、日本水菜、生香菇、袖珍菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、味醂、清酒

柚子醬

親戚家自種大白柚，疏果下來的白柚，因為還未完全成熟，甜度不夠，但果肉水份飽滿! 白柚果皮做環保清潔劑，果肉棄之可惜，愛物惜福就做柚...

食材：白柚肉、紅砂糖、檸檬汁、藕粉

親子時間👩🏻👧🏻👶🏻柚白軟糖

好吃好玩，雖然泡八小時真久😅

食材：柚子皮、糖

檸檬柚子蜜

吃白柚，可把果肉和果皮拿來做柚子蜜加入檸檬，稀釋泡茶有獨特味道。

食材：白柚、香水檸檬、白糖、麥芽糖、水

柚香烤雞腿排【萬用鍋版】

不加一滴油煎的雞腿排，搭配濃烈柚香的文旦醬汁，酥香的雞肉中吃得到絲絲新鮮的文旦果肉，好清新的味覺感受，秋天限定！ FB> h...

食材：去骨雞腿排、七味粉、鹽、黑胡椒、文旦果肉(去白筋)、柚子胡椒、日式醬油、清酒、水、香油

藍莓醱酵氣泡飲

微氣泡的白麥汁調入藍莓醱酵原液和柚子醬，再加入梅子果凍，讓健康的醱酵原液令人驚豔。 撰文／編輯部　食譜設計及示範／郭馥瑢（咚咚...

食材：藍莓醱酵原液、白麥汁、梅子果凍、柚子醬

五分鐘和風拌冷麵 芝麻橘汁涼麵

超快速的涼麵是肚子餓又沒空做飯吃時的救星，三兩下就可以完成輕鬆止餓。 芝麻醬跟和風醬油是家裡常備醬料，有柚子醋搭配是不錯的，但是...

食材：關東細麵、芝麻、芝麻醬、和風醬油、橘子擠汁(沒有省略)、冷開水(視情況調整)、柚子醋或白銼

葡萄/柳橙柚白軟糖【乾果機】

吃完的柚子不要丟，還能做成超好吃軟糖， 乾果機烘出軟糖酸酸甜甜滋味! 簡單好吃零嘴一口接一口~ ❤️❤️❤️詳細影音教學食譜:h...

食材：柚白、葡萄汁、砂糖A、柳橙汁、砂糖B

柚香軟糖

平時捨棄的柚子白囊，加點巧思，又化身為一道點心。

食材：柚子白囊、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑

越式蔬果春捲

越南春捲的味道很清爽， 尤其是薄荷葉與九層塔加上魚露的味道 使用新鮮蔬果讓春捲不只清爽好吃低卡 色彩更吸睛喔 非常適合當作野餐、減...

食材：越南春捲皮、越南米線、魚露、白甜蝦、檸檬汁、奇異果、水、葡萄柚、細砂糖、紫高麗菜、綠豆苗、小番茄、蘆筍、甜椒、小黃瓜絲、九層塔薄荷葉

柚香醃白蘿蔔

食材：白蘿蔔、白/米醋、水、砂糖、鹽、柚子醬濃縮液