異國料理

泰式打拋蝦炒飯

台式炒飯常常吃、這次用美國稻米-茉莉香米炒一盤好吃的泰式口味炒飯 濕潤帶黏的茉莉香米巴住打拋醬微酸微辣的醬汁，拌著鮮蝦的甜、九層塔...

食材：美國稻米(茉莉香米)、白蝦、泰式打拋醬、雞蛋、開水、紅洋蔥丁、鹽、九層塔、蒜瓣、水、橄欖油

泰式檸檬魚ปลานึ่งมะนาว

今天做我們全家都愛吃的泰式檸檬魚。 我們常去光顧的餐廳結合了中式清蒸魚和泰式檸檬魚做法，所以蒸魚時會加薑絲。

食材：金目鱸魚/紅尼羅魚、老薑、紅辣椒末、青蔥、薑絲、米酒、蒜末、食鹽、香菜末、白胡椒粉、檸檬汁、魚露、高湯、細砂糖、味精

豪華韓式海鮮拉麵

懶得煮~泡麵就是最好選擇，想加什麼加什麼。使用全聯的韓式海鮮拉麵，擺上高麗菜、紅蘿蔔、蝦仁、扇貝、羊肉片與魚板，豐富又美味！

食材：全聯買的韓式海鮮拉麵、高麗菜、好市多冷凍紅蘿蔔🥕、好市多冷凍蝦仁、好市多冷凍扇貝、火鍋羊肉片、魚板、日本乾海苔

韓式泡菜溏心蛋飯糰（美國稻米）

利用美國稻米(南方中粒米)其顆粒飽滿碩大及絕佳飽水性的特色，來做韓式泡菜飯糰很適合喔！米粒烹煮後呈現飽滿緊實，粒粒分明，拌入海苔、...

食材：美國稻米(南方中粒米)、冷水、韓式泡菜湯汁、韓式泡菜、韓式辣醬、海苔片、麻油(韓國麻油)、熟白芝麻

蝦仁大阪燒

大阪燒的日文是お好み焼き，意指可依個人喜好，把喜歡的蔬菜、肉類、海鮮等放入麵糊中煎成煎餅，再塗上美味的醬料，撒上柴魚片，即可享用！...

食材：低筋麵粉、水、米酒、雞蛋、胡椒粉、番茄醬、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、砂糖、蝦仁、白醋、沙拉醬、柴魚片、蔥或海苔粉

味噌醬煮蔬菜【06｜一鍋到底便當菜🍱】

味噌湯和海帶芽煮在一起聽起來不錯，櫛瓜和茄子煮在一起聽起來也不錯。這四樣全部加在一起簡直是創意料理級別呀哈哈！

食材：茄子、櫛瓜、味醂、豬肉絲、清酒、海帶芽、醬油、味噌、糖、水

麻奶起司炸飯糰

「麻奶起司炸飯糰」選用美國短粒米，米飯Q彈微黏 適合做炸飯糰，這道料理融入香濃起司，金黃外層酥脆 內部起司牽絲 ，搭配香濃的麻奶醬...

食材：美國短粒米、水（煮飯）、乾辣椒油、熟洋蔥丁、蒜末、九層塔葉、熟培根（切碎）、醬油、黑胡椒粒、二砂糖、雞蛋、蠔油、中筋麵粉、芝麻醬、麵包粉、太白粉、披薩起司、牛奶、水

麻辣火鍋底料(速成版)

今天分享【小辣中麻】火鍋底料，作法老簡單了，30分鐘含備料，分分鐘就搞定！ 🌶️相關食譜：「牛油麻辣火鍋底料」、「麻辣鍋底醬(五...

食材：沙拉油(68%)、豬油(32%)、米酒、紅油辣豆瓣醬、大紅袍花椒粒、韓式粗辣椒粉、雞粉、青麻粉(青花椒粉)、匈牙利紅椒粉、味精、秘製十香粉/秘傳十三香、香蒜粉、冰糖粉、肉荳蔻粉、粗辣椒片、白胡椒粉、洋蔥粉、薑母粉、熱水

法式蔬菜濃湯

天冷了～來煮暖心暖胃的法式蔬菜濃湯吧! 鮮甜無比的湯頭濃湯是將多種蔬菜（如洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜等）與高湯、奶油、牛奶一同熬...

食材：新鮮蘑菇、乾香菇(泡軟)、鹽、洋蔥、黑胡椒、無鹽奶油、松露菇菇醬、麵粉、百里香、鐵壺水、鮮奶油、頂級冷壓初榨橄欖油

法式嫩煎小羊肩排

好像有段時間沒有更新食譜了，前陣子收到親戚送來的小羊排，為了不浪費如此高檔的食材，今天小編就來分享法式嫩煎小羊排吧~在家也能和摯愛...

食材：小羊排、蒜泥、油、黑胡椒粉、玫瑰鹽、伏特加

<微波料理>白醬義大利麵

使用3COINS 或其他牌子的微波料理鍋，節省許多做菜時間。

食材：義大利細麵、滾水、食鹽、洋蔥末、培根、玉米筍、秀珍菇、奶油白醬料理塊、黑胡椒粉、起司粉

豆包吐司夾

中國式吐司, 用大豆蛋白做的吐司, 有豐富的蛋白質早點, 中國吐司,我驕傲,

食材：豆包、美奶滋、雪𥚃紅、雞蛋、蝦滑、味噌雞肉

泰式冬蔭海鮮清湯ต้มยําน้ำใส

今天氣溫驟降，來碗泰式酸辣海鮮清湯吧！ 🇹🇭相關食譜：「泰式蔬食冬蔭」、「泰式冬蔭功濃湯」、「泰式冬蔭海鮮清湯」、「泰式冬蔭海鮮...

食材：中卷、鮮蝦、洋蔥、香菜、香茅、朝天椒、南薑、九層塔、乾辣椒、檸檬汁、香菜根、檸檬葉、魚露、雞粉、砂糖、食鹽、清水

酸菜蝦仁雞丁燴麵

食材：味噌雞丁🐓、酸菜、鹽、黃麵、味精、蝦仁🍤、地瓜粉、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔

法式吐司—無奶配方

🍞解決乾硬厚片吐司的最佳解法！將吐司浸入蛋液中 煎至外酥內軟✨金黃誘人～香氣撲鼻、口感濕潤💛 濃郁蛋香中帶著微甜風味🍯無論單吃或搭...

食材：厚片吐司、蛋、牛奶或豆漿、糖、奶油或沙拉油

金針菇蔬菜煎餅

把金針菇與各式蔬菜先拌炒一下，再與雞蛋麵糊攪拌均勻，小火煎熟，即是一道香酥脆口、美味的蔬菜煎餅，可直接食用或沾裹著自己喜愛的醬汁或...

食材：中筋麵粉、冷水、松露醬油、雞蛋、黑胡椒粒、金針菇、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、奧勒岡榛果油(經典)、榛果伍仁辣椒醬

味噌鮭魚拌飯

這碗味噌鮭魚拌飯製作方式超簡單，滿滿優質脂肪與蛋白質，吃飽吃好低負擔，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鮭魚排、煮好的白飯、蒜頭切末、鴻喜菇、鹽巴、櫛瓜切丁、黑胡椒粉、味噌、柴魚片、醬油、味醂