甜點裝飾

雪球餅乾⛄️

外表酥鬆但卻入口即化，可依個人喜好來變化出不同口味。 無論是當成聖誕節的點心或是平日的下午茶，搭配咖啡或茶☕️都很適合。 這是道很...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、糖粉(裝飾用)、玉米粉(或太白粉)、玉米粉(或太白粉）、可可粉

🎄聖誕樹杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了，家裡還沒有聖誕樹? 沒關係，那就自己烤吧😆。不僅可...

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉

藍莓乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、or 鮮奶油/無糖希臘優格、牛奶、吉利丁、冷凍藍莓(內餡)、新鮮藍莓(裝飾）

「虎年大吉」可愛小老虎紅糖燕麥餅乾

週末的時候寒冷的北風呼嘯不止，吹得玻璃窗振振作響。 突然想到明年就是虎年了。 我的爸爸和媽媽都是屬虎的。 紅糖和燕麥都是我喜歡的...

食材：紅糖、水、無鹽奶油、雞蛋、燕麥片、低筋麵粉、耐烤型巧克力豆、奶油奶酪（裝飾）、黑巧克力（裝飾）

法式鹹蛋糕

影音食譜連結：https://youtu.be/Qc1XZjrkTQY 低卡無添加糖份濃郁起司味的“法式蔬菜鹹蛋糕”，德式香腸丁...

食材：長型模具（16公分）、地筋麵粉、全蛋液、泡打粉、起司粉、牛奶、沙拉油、洋蔥、義式香料、鹽、胡椒粉、紅黃椒、德式香腸、青花菜、番茄（裝飾可略）、小黃瓜（裝飾可略）

莓果生乳酪

此款蛋糕甜度偏低，如果怕酸的人可以多加點糖在乳酪以及夾層。莓果醬再倒入模具前先預留一部分可以表面裝是，拌入鮮奶油就會有粉紅色的鮮奶...

食材：裝飾用鮮奶油、消化餅乾、融化的奶油、冷凍綜合莓果、砂糖、吉利丁片、奶油乳酪、無糖優落乳、鹽、鮮奶油

乳酪蛋糕

影音食譜連結：https://youtu.be/28AeJvg4uYE 不愛過多華麗裝飾的甜點，只愛這樣簡單有層次的美味... ...

食材：鮮奶、奶油乳酪、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細砂糖、鹽、糖粉（裝飾用可略）、鏡面果膠（裝飾用可略）、6寸蛋糕模、烘焙紙

萬聖節🎃木乃伊雙色餅乾

萬聖節🎃再過幾天就到了，今天來做一個不用餅乾模型也能做的簡單木乃伊餅乾，口感酥鬆，還能一口咬下兩種滋味，快來動手試試看！

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、香草精、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、白、黑巧克力(裝飾用)

火龍果雪球米餅乾

把原味雪球餅乾換個食材，加入“在來米粉”和新鮮紅火龍果果肉製作，外觀烤出淺淺的粉色，口感酥鬆，入口即化，品嚐時會感覺有淡淡果酸甜味...

食材：發酵奶油、細砂糖、在來米粉、杏仁粉、海鹽、火龍果果肉泥、防潮糖粉(裝飾用)

簡單的芒果奶酪

日常生活上隨手可得的玻璃瓶罐例如菓醤瓶，花爪瓶...清洗煮沸過後都可以用來做奶酪瓶不用另外花錢買，是不是環保又省錢啊

食材：全脂牛奶、細砂糖、魚膠片、裝飾用新鮮芒果

M&M巧克力豆軟餅乾

外面脆脆裡面軟軟，配色繽紛多彩，視覺上是很聖誕節的美式餅乾

食材：無鹽奶油、細白砂、二砂、蛋、香草精、中筋麵粉、鹽、小蘇打、85%巧克力豆、M&M、M&M（裝飾用）

OREO生乳酪蛋糕

集所有好吃食材於一盤的甜點

食材：OREO(餅乾底)、OREO(裝飾用，不含夾心重)、牛奶、鮮奶油、糖、無糖優格、冷水（吉利丁用）、奶油乳酪、無鹽奶油、吉利丁粉

無麩質檸檬蛋糕 秘密材料公開！（含影片

超濕潤鬆軟的無麩質蛋糕，其實吃不出來是杏仁粉+馬鈴薯做的～ 加上表面的白巧克力，吃起來很像市售檸檬造型的那個蛋糕！ 影片連結：ht...

食材：糖、奶油, 室溫軟化、蛋、檸檬汁、檸檬皮、杏仁粉、馬鈴薯泥、泡打粉、白巧克力(裝飾

簡易版無蛋低糖提拉米蘇

低糖，低負擔的提拉米蘇 簡單好上手

食材：馬士卡邦乳酪、安佳動物鮮奶油、1,糖粉、2.糖粉、手指餅乾、巧克力夾心酥、咖啡酒、罐裝無糖黑咖啡、無糖可可粉、防潮可可粉（裝飾用）

綜合莓果生乳酪 6吋

綿密的莓果生乳酪蛋糕，莓果的味道可依果醬的量做調整，但糕體也會顏色變深喔。

食材：Cream Cheese、Oreo餅乾去除奶油餡、無鹽奶油、冷凍莓果（Costco 購入）、細砂糖 （果醬）、細砂糖 （乳酪糊）、檸檬汁 （果醬）、檸檬汁 （乳酪糊）、鮮奶、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油 (乳酪糊）、鮮奶油 （裝飾）、新鮮藍莓（裝飾）、薄荷葉 （裝飾）、巧克力豆 （裝飾）、透明慕絲圈、婊花袋

氣炸鍋-減糖巧克力蛋糕

食材：巧克力92%、無鹽奶油、砂糖（依巧克力%數為主）、雞蛋、低筋麵粉、可可粉（自由添加）、裝飾五穀（自由添加）、4吋烤模+烘焙紙or鋁箔紙

葡萄乾吐司布丁

覺得吐司太乾？ 可以試試看這一道～😙

食材：吐司、牛奶、蛋、糖、香草精（可省）、葡萄乾、糖粉（裝飾用）