瓜果蔬菜

孜然蕈菇櫛瓜

櫛瓜低卡、水份高、富含礦物質和纖維；鴻禧菇高纖與多醣體及多種維生素；簡單的煎烤及撒上玫瑰鹽與孜然風味料，就好美味! 歡迎您來逛逛...

食材：櫛瓜、鴻禧菇、玫瑰鹽(鹽)、紅蘿蔔、小磨坊_孜然風味料

電鍋-蔬菜肉片味噌湯

食材：豬五花、南瓜、玉米筍、高麗菜、洋蔥、味增、水、味霖、醬油、秋葵

祭品鹹豬肉之「奇幻漂流」？

中秋節祭拜祖先過後，供桌上的「鹹豬肉」何去何從？。

食材：鹹豬肉、山苦瓜、鹽、黑胡椒、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、*蘋果、*青椒、*空心菜

櫛瓜茄子燉菜【04｜一鍋到底便當菜🍱】

本來應該要有櫛瓜的脆和茄子的軟，但我差點就燉到沒有牙的婆婆都能吃了，大家要記得看時間啦哈哈

食材：櫛瓜、茄子、番茄罐頭、紅椒、蒜末、黃椒、蕃茄膏、米酒、醬油、糖、黑胡椒粉、水

蔬菜年糕湯

秋冬的時候想要有關東煮般的風味年糕湯就煮這道，是零廚藝料理

食材：大白菜葉、香菇、鰹魚醬油、菜頭、小黃瓜條、年糕條、豬絞肉或豬後腿肉絲（全聯有賣）

氣炸鮭魚時蔬

簡單又菜色香味俱全的氣炸鮭魚時蔬，只要切好食材通通丟進去氣炸鍋就可以輕鬆完成，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排切塊、馬鈴薯切塊、小番茄切半、櫛瓜切片、鹽巴、玉米筍切段、黑胡椒粉、迷迭香、無鹽奶油

蒜香櫛瓜炒雞肉片

雞肉片口感滑嫩不柴，搭配滿滿的蒜頭及清甜多汁的櫛瓜，超級適合拿來帶便當，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切片、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒、白胡椒粉、鹽巴、米酒、低筋麵粉、食用油、黑胡椒粉、糖

栗子南瓜杏鮑菇玉米粥/蛋奶素/天然鹹粥

誰說作料理一定要使用調味料的? 天然的鹹粥，沒有添加任何調味料連鹽也不需要了。蛋黃酥生鹹蛋白的用途，與小顆的栗子南瓜相搭，來作成粥...

食材：栗子南瓜、玉米、杏鮑菇、白米、生鹹蛋白

東北拌花菜(五辛素)

【拌花菜】是東北著名小吃，也是中式蔬菜沙拉，說穿了其實就是撫順麻辣拌的素拌。 拌花菜起源於東北瀋陽的朝鮮族烤肉店，吃韓式燒烤必須...

食材：小黃瓜、土豆絲、油潑辣子、洋蔥絲、砂糖、腐竹、蒜末、油炸花生米、熟白芝麻、川耳、白醋、胡蘿蔔絲、陳醋、香菜、韓式苦椒醬/醬油、香油、食鹽、味精

辣馬鈴薯通心粉沙拉

用一道清爽的沙拉開啟一天早晨，濃郁的凱薩醬遇上美美辣醬，將通心粉與馬鈴薯的味道融合的更美味

食材：通心粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、凱薩醬、ＢＢ美美辣醬、鹽巴

台式雲南大薄片

雲南大薄片，以台式口味醬汁襯托，酸酸辣辣口感清爽，五花肉與杏鮑菇薄片加上洋蔥、小黃瓜的甜脆，最後以台式靈魂的香菜讓味蕾更上一個層次。

食材：五花肉、小黃瓜、蒜碎、洋蔥、辣椒、杏鮑菇、ＢＢ椒香辣油、香菜、ＢＢ漢源花椒油、醬油、白醋

塔香茄子

食材：茄子切片、九層塔、絞肉、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、糖

我家酥炸茄(第三版)

今天調個酥炸麵糊，可以用來炸茄子、青椒 、金針菇等蔬菜。 炸茄子的油溫掌控很重要，油溫太低炸起來會非常油膩！ 🍆相關食譜：「我...

食材：茄子、薑泥、中筋麵粉、細砂糖、玉米澱粉、烏醋、食鹽、泡打粉、白胡椒粉、冰水

菲式茄子沙拉

菲式茄子沙拉（Ensaladang Talong）通常以烤茄子為主角，搭配爽口的洋蔥、番茄成為沙拉，常作為油炸食品的開胃配菜。 ...

食材：茄子、香菜、番茄、松露醬油、洋蔥、橄欖油、黑胡椒碎、煙燻紅椒粉、鹽、檸檬汁

醬香燒茄子

不會過於軟爛，充滿甜鹹的醬香味，搭配蒜頭以及最後加入的青蔥帶出不同層次感，極~下飯☺️

食材：茄子、蒜末、蔥段、醬油、冰糖

醋拌茄子櫛瓜

櫛瓜和茄子都是口感特別的蔬菜.茄子軟.櫛瓜脆.搭配十全 180 天完熟烏醋調味的洋蔥蒜醋醬.出乎意料的美味下飯～

食材：茄子、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、十全 180 天完熟烏醋、日式醬油、糖、韓式辣椒醬

糖醋蝦-十全180天完熟米醋

在炎炎夏日當中，經常沒胃口，如果這時來點酸甜好滋味的糖醋，配上新鮮的泰國蝦，搭配著白飯我想可以吃掉好多碗了～～，簡單又不複雜的料理...

食材：泰國蝦、彩椒(切條)、十全180天完熟米醋、青椒(切條)、番茄醬、洋蔥(切絲)、細砂糖、蒜頭(切末)、米酒、青蔥(切段)、黑胡椒粒、薑(切細絲)