玉米粒湯

玉米濃湯

大人和小孩都愛的玉米濃湯，每次都能一碗接著一碗😋。

食材：玉米粒、玉米醬、洋蔥、馬鈴薯、火腿、胡蘿蔔（可不加）、蛋、高湯/水、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鹽、糖、黑胡椒粒

沙茶玉米豬肉湯

夏天好喝的湯品。

食材：豬後腿肉、豬軟骨、加鹽玉米粒、熱開水、蔥花、米酒、海鹽、沙茶醬、粗黑胡椒粒、白胡椒粉

蘑菇濃湯

請不要小看這不起眼的濃湯，超好喝又簡單

食材：蘑菇、洋蔥、培根或火腿（可不加）、奶油、鮮奶油、高湯、黑胡椒粒

蘿蔔排骨湯

白蘿蔔屬性偏涼味辛甘，有清熱解毒、除痰生津、幫助消化的功效，也是抗癌食物之一。 其中含有豐富維生素，是家常美味的代表。

食材：白蘿蔔、排骨、鮮味炒手／塩、玉米、白胡椒粒、香菜、香油、芹菜

玉米濃湯-升級版

#簡單料理 #湯 #懶人料理

食材：玉米濃湯包、玉米粒、馬鈴薯、蛋、牛奶、胡椒、水

康寶玉米濃湯

小時候家政課分組競賽要煮玉米濃湯，媽媽講了一堆我們根本聽不懂，但還是獲選第一名，後來被別組舉報我們用康寶濃湯…… 康寶濃湯就是美味...

食材：康寶濃湯粉、罐裝玉米粒、德式香腸、胡蘿蔔、雞蛋、熱水、黑胡椒粉

創意健康鮮蝦鬆

這道料理口味清淡，直接配白飯也很美味👍

食材：鮮蝦、干貝、新鮮魷魚、胡蘿蔔、豬肉、綠花椰菜心、黑木耳、沙拉油、蒜末、蔥花、高湯/水、黑胡椒粒、鹽、可樂果/玉米片

虱目魚可樂餅

買了虱目魚骨來燉魚骨湯 熬完湯覺得魚肉部分蠻浪費的 把魚肉剔下來後做成可樂餅 完全不浪費食材 重點提醒：剔魚肉會耗費不少時間，沒...

食材：熬完湯的虱目魚骨、馬鈴薯、醬油、玉米粒、烏醋、麵粉、洋蔥、味醂、蛋、太白粉、麵包粉、鹽、美乃滋、黑胡椒粉

九層塔甜椒湯

食材香甜爽口，配上九層塔襯托香氣，大人小孩都愛的家常湯~

食材：紅椒、黃椒、雞粉、玉米筍、鹽、(或是小罐甜玉米粒)、粗黑胡椒粒、杏鮑菇、食用油、洋蔥、培根、蒜頭、九層塔、水

無奶版本-南瓜玉米濃湯（使用豆漿）

這道也是清冰箱料理之一～ 為了把不知道哪裡來的玉米醬罐頭用掉才煮的😂 沒有玉米醬罐頭的話，不加也沒關係～ 喜歡馬鈴薯的也可以加入馬...

食材：洋蔥、栗子南瓜、玉米醬（可加可不加）、絞肉、黑胡椒粒、鹽、無糖豆漿（各廠牌皆可）、水

粟米肉粒飯

這道粟米肉粒飯是港式常見的料理，最有趣的是這道料理名稱若用廣東話來唸其諧音近似英文「Show Me Your Love」，一道簡單...

食材：豬梅花肉塊切丁、玉米粒、雞蛋、醬油、鹽巴、無鹽奶油、糖、太白粉、食用油、雞湯或清水、清水

牡蠣燒

因為沒買到章魚，所以就用蚵仔替代，但一樣好吃唷！ （這次食譜可以做40顆牡蠣燒） 烤盤我用的是IRIS 多功能雙面電烤盤，平時...

食材：低筋麵粉、牛頭牌昆布海鮮高湯、高麗菜末、雞蛋（全蛋）、蚵仔、萬家鄉和風露、玉米粒、砂糖、美奶滋、柴魚片

馬鈴薯洋菇濃湯

香濃滑順的暖心暖胃湯品，作法超級無敵簡單，學起來，宴客菜的名單就多了這一道。

食材：澳洲白玉馬鈴薯、洋菇、鹽、國產洋蔥、黑胡椒粒、熱水、牛奶、有鹽奶油

防疫宅料理~~滿滿海瓜子蔬菜濃湯

今天又是豪邁的煮了一鍋滿滿的海瓜子蔬菜濃湯, 因為這幾週WFH下來連續煮了好幾次的白醬之後, 果然越來越熟練了, 雖然還是有些顆粒...

食材：去殼熟海瓜子肉、(醃海瓜子)米酒頭、喜馬拉雅岩鹽、(醃海瓜子)黑胡椒粗粒、葵花油、奶油、洋蔥切末、鮮奶、金針菇切成三段撥開、低筋麵粉、馬鈴薯切小塊、胡蘿蔔切小丁、栗子南瓜切丁、大蒜拍扁切末、冷水

胡蘿蔔濃湯

可鹹可甜的一道營養湯品，一鍋到底的簡單料理，香甜順口的美味，讓人完全顛覆對紅蘿蔔的印象。

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鹽或細砂糖、熱水、黑胡椒粒、有鹽奶油

菜肉大餛飩

防疫期間要多吃蔬菜，今天中午幫小朋友換口味包菜肉大餛飩~~ 一次包多一點分裝小袋裝放入冰箱冷凍，想吃的時候就可以隨時來享受美食~~

食材：豬絞肉、山東大白菜、醬油膏、大餛飩皮、醬油、蛋、胡椒粉、玉米粒、蒜鹽、芹菜、油、蔥、高湯水、蒜泥、太白粉 2 匙、油蔥酥

蕃茄培根蛤蠣清炒義大利麵

食材：螺旋義大利麵、蛤蠣、培根、牛蕃茄或小番茄、玉米鬚或黃玉米粒、蒜頭、黑胡椒、辣椒、九層塔、雞肉高湯