牛油果醬

西多士-黑莓奇亞籽口味

早餐總是想變化不同的口味，一早起床吃到這個在配杯牛奶或咖啡，覺得好幸福啊啊，活著值得了。希望大家都有美味的早餐，能讓一天的早晨美好...

食材：蛋、牛奶、吐司、奇亞籽果醬、牛油、乳酪

《低碳生酮》酪梨花生飲

跳脫 酪梨只能配鮮奶油（低碳飲食者）鮮奶+布丁（凡人飲食者）

食材：小酪梨、鮮奶油、無糖花生醬、椰子油、赤藻醣（看各人想喝多甜）、冰塊、冷水

藍莓磅蛋糕

好久沒做甜點了 有點生疏 有點熟悉 這一年 遇到太多事了 唯有做甜點 才能讓我回到原本單純美好的生活 這次的藍莓比較下了點重本 ...

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖A、牛油A、（以下是果醬用的食材）藍莓、藍莓果醬、細砂糖B、牛油B

[健康早餐]牛油果醬貝果 小點心

當早餐 或 下午茶的小點心都可以～ 牛油果是superfood營養多多 不過一天盡量不要吃超過一個喔✨

食材：貝果、牛油果、鹽、黑胡椒

帶有夾心的草莓馬芬

簡單美味可口,製作非常簡單的馬芬 內有草莓果粒,香氣迷人,搭配乳酪奶油夾心,一口咬下充滿味覺的驚喜 零失敗,非常適合烘焙初學 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪抹醬、上白糖、草莓(莓果)果醬、酪梨油、雞蛋、鮮奶、草莓清洗去蒂

素芝士脆片配牛油果莎莎醬

自己做零食，零難度，用素芝士焗成脆片，好好味，配上牛油果莎莎醬，簡直絕配；第一次覺得零食都可以好健康...... 如果喜歡這個食...

食材：素芝士

低脂優格輕食餐＆香蒜奶油抹醬（法國鐵塔）

不只奶昔飲料，也來做做簡單又美味的輕食吧！ 可當早餐、當主食，隨時肚子餓了就可以夾一夾、包一包就拿來吃，只要把食材事先準備好，放在...

食材：麵包切片或吐司、芒果、酪梨、水煮蛋、小蕃茄、、美生菜、水煮蝦、青蘋果優格、香蒜奶油抹醬

香煎三文魚配牛油果醬-六星級在家菜

西式食府的三文魚主菜價錢高昂，除了因為海鮮屬高檔貨，也因為需要廚師的精準技巧，做到魚皮外脆，魚身熟度剛好。大家可以試試這食譜的心得...

食材：三文魚腩連皮(fillet)、牛油果、海鹽、青檸、黑糊椒、橄欖油、紅椒粉

香橙酥

襯著早前天氣冷的日子，又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做，做成香橙口味~~

食材：高筋粉、低筋粉、牛奶、黃糖、蛋黃、鹽、砂糖、奶粉、無鹽牛油、酵母、糖漬橙皮、水(室溫)、全蛋液(塗上包面用)、香橙果醬(塗上包面用)、摺疊用無鹽牛油

聖誕樹幹蛋糕

聖誕節的腳步越來越近⋯⋯是不是想為家人或心愛的人製作一款應景的蛋糕，共度溫馨美好的佳節～🎄🎄🎄 耶誔節為什麼要吃樹幹蛋糕呢？ 依據...

食材：苦甜巧克力（A)、無鹽奶油(C)、雞蛋、細砂(B)、香草精、低筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽、細砂(b)、莓果醬、鮮奶油、苦甜巧克力（a)、無鹽牛油(c)、防潮糖粉

牛油果醬炒年糕

熟透牛油果用來造醬就最適合，fusion一下，加點配菜炒上海年糕，原來也很美味呢！

食材：熟牛油果、急凍長蟹棒、上海年糕、椰菜、檸檬汁、鹽及黑椒

雜莓醬合桃蛋糕(輕怡版)

試做了一個類似牛油蛋糕質感，卻是輕怡版，用了乳酪取代部分牛油，美味不減啊！

食材：無鹽牛油、乳酪、黃糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、冷藏藍莓、合桃(粗粒)、雜莓果醬

🍓草莓千層蛋糕🍓

食材：新鮮草莓汁、牛奶、新鮮奶油、低筋麵粉、新鮮草莓片、糖、草莓果醬、牛油、鹽、雞蛋

另類口味的熱烤三明治

最近假日的早午餐都在家裡製作PANINI，今天大家點的菜單是~ 香蕉藍莓起司 雞胸肉蕃茄酪梨杏仁果 有在咖啡店裡吃早餐的感覺耶! ...

食材：吐司、酪梨、洋蔥末、檸檬汁、杏仁果、藍莓醬、奶油起司、香蕉、鹽、黑胡椒

墨西哥牛油果醬配粟米片

又係party food😂因為剛開完party。不過超級簡單又惹味，牛油果好像還很健康。

食材：牛油果、紫洋蔥、蕃茄、鹽、黑椒、粟米片

果醬唧花曲奇

唧花曲奇配上香甜的士多啤梨果醬~~好鬆化又香甜好味~~果醬我用冇加糖的~較健康些~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” htt...

食材：無鹽牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉、果醬

杏脯合桃全麥蛋糕

焗了口感扎實的蛋糕 選了杏脯合桃味道 來一件作早餐，超級滿足！

食材：無鹽牛油、砂糖、黑糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、杏脯乾(剪細粒)、合桃(粗粒)、桃味果醬