炒雞蛋麵

日式天婦羅炸雞翅

今天分享【日式天婦羅炸雞翅】作法，外殼酥脆、肉質細嫩、鮮甜多汁！ 這個麵糊炸起來輕盈、蓬鬆、酥脆，但是麵衣吃起來特別油膩，而且炸...

食材：二節雞翅、米酒、雞蛋、香蒜粉、美乃滋、薑母粉、低筋麵粉、鹽、冰水、雞粉、砂糖、白胡椒粉、七味唐辛子

焙茶栗子磅蛋糕

使用營養價值很高的堅果類—¬¬¬—栗子， 與以綠茶茶葉強火烘焙轉化為層次不同香氣的焙茶， 使得磅蛋糕甜而不膩， 在食用的過程可以感...

食材：無鹽奶油、蔗糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、栗子澀皮煮、焙茶粉

雲朵舒芙蕾🥞

這是一道簡單又好吃的甜點！這是一道簡單又好吃的甜點！雲朵舒芙蕾🥞是一道不論是大人，還是小孩，又或者是老人，都無法抗拒的美味甜品！！...

食材：雞蛋🥚、低筋麵粉、牛奶🥛、糖🍬、蜂蜜（裝飾）🍯、奶油（裝飾）🧈

紫蘇肉醬玉米粉漿蛋餅

昨天去外面吃了蛋餅，今天也想吃，用家裡現有食材做的蛋餅真心好吃。

食材：中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、肉醬、玉米粒、紫蘇葉

蛋腸

純雞蛋灌腸，搭配少許調味，經小火慢煮使其熟透，口感Q彈，營養豐富，適合搭配白切、滷味、煮湯或火鍋，帶來意想不到的美味體驗。 也歡迎...

食材：豬小腸(粉腸)、棉繩、鹽、自制漏斗、任何筋度麵粉、雞蛋20顆、白醋、水、米酒、鰹魚粉

香蕉核桃蛋糕（引用小高姐食譜）

香蕉濃郁、口感濕潤

食材：香蕉、砂糖、融化無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、泡打粉、核桃

紅糟老酒麵線

喜歡老酒，喜歡紅糟，又沒有辦法馬上飛到馬祖去品嚐的時候，這道紅糟老酒麵線是既簡單又方便快速可以解饞的料理😋

食材：金門麵線或馬祖麵線、肉片、雞蛋、薑絲（片）、紅糟、老酒、麻油、鹽、味精或雞粉、食用油、水

香蕉伯爵茶馬芬蛋糕

原配方來自日本烘培名師minosuke，野軟綿濕潤帶著特殊香氣，非常好吃 8個杯子蛋糕 From麵團烘培教室

食材：香蕉、雞蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、伯爵紅茶粉、液體油

手作蕃茄蔬食義大利麵

從麵粉開始旅程的生麵條，遇見蕃茄後旋轉跳躍成最經典的美味。

食材：中筋麵粉/杜蘭小麥粉、雞蛋、番茄糊、橄欖油、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、杏鮑菇、帕馬森起司、花椰菜

伯爵紅茶奶酥吐司

最近分享的麵包配方，基本上有很多款都會加上波蘭種，以前大概都是用中種或燙種或老麵，但是自從試過波蘭種之後，我發現烤出來的麵包更軟Q...

食材：波蘭種、高筋麵粉、無鹽奶油、冰雞蛋、糖粉、冰牛奶、全蛋液、速發酵母粉、全脂奶粉、細砂糖、伯爵紅茶粉、鹽巴

古早味曼煎粿Apam Balik

曼煎粿又稱「麥仔煎」，源自福建泉州，它在新加坡、馬來西亞、印尼一帶是非常受歡迎的傳統糕點。 今天就做個臺灣古早味麥仔煎，外酥內軟...

食材：中筋麵粉*、泡打粉、黑芝麻、小蘇打粉、白芝麻、細砂糖、黑糖(紅糖)、沙拉油、雞蛋、鮮乳/冷水、乳瑪琳

地瓜紅豆煎餅

新手媽媽的不專業紀錄寶寶每日進食。

食材：地瓜、紅豆、雞蛋、低筋麵粉、豆腐、配方奶粉

九層塔粉漿蛋餅

十分鐘就能享用的美味早餐。

食材：雞蛋、粉心粉中或筋麵粉、水、鹽、烹大師鰹魚粉、九層塔葉（可略）

大滷湯麵疙瘩

食材：中筋麵粉、木耳、烏醋、筍絲、糖、雞蛋干、鹽、五花肉片、味精、薑、蕃茄醬、貢丸、雞蛋、蕃茄、豆卷、鮮香菇

冷麵蒟蒻麵

食材：蒟蒻麵、腐包、蒜碎末、毛豆仁、阿珠嬤韓式烤肉醬、雞蛋、阿珠嬤韓式辣味萬用醬、泡菜、醬油、香油、味霖、白芝麻

英式石頭蛋糕

這個石頭蛋糕，外形像石頭，像迷你英式鬆餅。 做法和材料都非常簡單，出奇地好味 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生...

食材：中筋麵粉、泡打粉、糖、奶油、雞蛋、牛奶、葡萄乾

韭菜盒子

食材：中筋麵粉、熱水、韭菜、鹽巴、冬粉粉絲、雞蛋、蝦皮、白胡椒、香油、胡椒鹽