水餃皮食譜

香菜餛飩

百變餛飩，怎樣搭都好吃

食材：豬絞肉、蠔油、白胡椒粉、糖、香菜末、餛飩皮、水

香菜水餃

香菜味~期待又怕，有人說香菜味愛的人很愛，怕這味道的打死不吃！ 有人問要香菜嗎？1，2，3，4把，夠不夠？ 啊多到不知如何吃好？剁...

食材：豬腿肉(細絞)、香菜末、蔥末、薑泥、鹽、糖、醬油、胡椒粉、香油、水餃皮

茴香餃子皮

只用茴香葉子的部分做餃子餡，剩下的莖別浪費，拿來做成綠油油的茴香餃子皮吧！

食材：茴香莖、水、中筋麵粉、茴香水、鹽

餛飩皮蝦鬆

蝦鬆，蝦仁切成小段和川燙熱水的蔬菜絲們混合拌勻裝在酥炸的餛飩皮裡，有開胃的配色還有酥脆外皮包著鮮脆蔬菜餡的驚艷口感~

食材：高麗菜(切絲)、蝦仁、胡椒粉、木耳(切絲)、太白粉、紅蘿蔔(切絲)、雞粉、杏鮑菇(切丁)、堅果(剝小塊)、大餛飩皮、紅蘿蔔或櫛瓜(粗一點)

桂花豆沙金條捲

長條外型，炸至酥脆的外衣，色澤金黃，大人小孩都愛吃，桂花豆沙金條捲寓意全家人財運亨通，好運滾滾來。

食材：白飯、桂花醬、紅豆沙、餛飩皮、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

川味餛飩小吃，紅油炒手在家輕鬆做

喜歡點紅油炒手來吃的朋友，總是抱怨：外面賣的餛飩吃起來不夠紮實，有肉味，所以念叨的餛飩還是要自己包，最好吃～ 於是，趁著週末空檔...

食材：豬絞肉、老薑、米酒、餛飩皮、香油、醬油、鹽 （可依照個人喜好調整)、烏醋、胡椒粉、紅油辣椒、二砂、青蔥、海苔絲

牛肉煎餅

食材：牛絞肉、水餃皮、醬油、蔥花、蠔油、洋蔥碎、豆瓣醬、五香粉、鹽、蛋

鮮蝦餛飩

有媽媽的味道

食材：後腿肉絞肉、蝦子（10幾隻）、薑（磨碎）、蔥花、醬油，白胡椒粉，鹽、香油、餛飩皮

寶寶食譜｜寶寶生煎包

食材：絞肉、胡蘿蔔丁、香菇丁、洋蔥丁、蔥花、蔥薑水、餛飩皮、薄鹽油膏、油

❄️泡菜雪花炒水餃皮🍽️

想到吃素前有吃過幾次炒水餃皮的料理，最近逛市場時走到買麵條的攤販，決定料理純素的炒水餃皮🤤，同時又想吃豆腐，將豆腐捏碎後與水餃皮及...

食材：白菜、牛番茄、豆腐(捏碎)、四季豆、水餃皮、香菇、泡菜、杏鮑菇、油、鹽、水

茴香水餃

食材：茴香、豬絞肉、水餃皮

蘿蔔芹菜水餃

群英薈萃、蘿蔔開會🥕 從外皮到內餡都充滿嚼感的芹菜水餃，一吃就停不了!! 🥟相關食譜：「蘿蔔豬肉水餃」、「手工胡蘿蔔水餃」、「黃...

食材：水餃皮、豬絞肉、蒜泥、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、烏醋、芹菜梗、香油、蒜頭、粗辣椒片、蜜漬生薑、雞粉、白胡椒粉

蘿蔔豬肉水餃

蘿蔔還在用鹽醃? 難怪餃子又鹹又苦不好吃!! 快來瞅瞅清甜多汁、清爽不膩的餃子作法。 🥟相關食譜：「手工胡蘿蔔水餃」、「黃瓜豬肉...

食材：水餃皮、豬絞肉、醬油、白蘿蔔/青蘿蔔、白醋、蔥、油潑辣子、蒜頭、蜜漬生薑、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉

大白菜水餃

平常最常吃高麗菜水餃，其實換成大白菜包水餃也很美味。

食材：豬絞肉、大白菜、芹菜末、蔥末、蝦皮、鹽、糖、雞粉、麻油、醬油、白胡椒粉、雞蛋

[懶人簡單料理] 懶人水餃

對於懶人來說，煮水餃方便快速就能解決一餐,有空的時候就可以包一冰冷凍👍👍

食材：豬絞肉(瘦7分肥3分)、水餃皮（中餃皮1包55顆、高麗菜、韭菜、薑末、米酒、香油、麻油、鹽巴、包餃神器、蔥、醬油、白胡椒粉(依個人喜好)、沙拉油、蛋黃+蛋白

四季豆雞肉水餃

低脂雞胸肉搭配清甜四季豆，爽口又美味，口感豐富，是健康又美味的選擇。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...

食材：四季豆、雞胸肉、鹽、蔥、黑胡椒粉、水餃皮、香油

鮮蝦煎餃

煎餃搭配汽泡檸檬水~美味又健康，營養好周到

食材：水餃皮、鮮蝦、豬絞肉、鹽，白楜椒粉，醬油、涼開水