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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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詳細操作 https://youtu.be/J5D0hbGWkDs 入口即化的香檸乳酪搭配上鹹香酥脆的起司餅乾 甜甜鹹鹹,綿綿又酥...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、奶油乳酪、冷藏奶油、細砂糖、糖粉、蛋黃、蛋液、香草精、起司粉、鮮奶油、檸檬汁、玉米粉
先用一部分的鮮奶油和大量的檸檬製作成馬斯卡彭乳酪,會變成濃郁的檸檬乳酪,利用它做成慕斯,非常濃郁!,比生乳酪更入口即化,但是有一股...
食材:鮮奶油、檸檬汁、鮮奶油(裝飾用)、營養口糧、砂糖A、融化奶油、椰漿、堅果碎(可省略)、吉利丁片、砂糖B、蘭姆酒(可省略)、香草籽醬(可省略)
這是一瓶來自在地小農的友善蜂蜜,巴榮隆農場每年在荔枝花期時,邀請在地蜂農帶著蜜蜂去採蜜,才做成了這一小瓶珍貴的荔枝蜂蜜~ 這次剛好...
食材:參考份量、奇福餅(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、玉荷包荔枝蜂蜜(其他蜂蜜也可)、溫開水、無糖優格、檸檬汁、檸檬皮屑(約半顆檸檬的量)、吉利丁片、檸檬片(依個人喜好調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)
用自製橘子醬做出的抹醬, 真材實料, 酸酸甜甜橘子味道, 配上冰過的鮮奶油和新鮮鬆軟蛋糕體,好好吃喔!
食材:蛋黃、沙拉油、自製橘子果醬、自製橘子醬、玉米粉、鮮奶油、低筋麵粉、糖、糖粉、蛋白、奶油、香草精、檸檬汁、水
參考影片 https://youtu.be/3gtA1Vgp0Zs
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、細白糖、黑糖、煉乳、酵母、二砂、檸檬汁、鹽、肉桂粉、雞蛋、鮮奶
草莓季迎來尾聲了~超市賣場的草莓也都開始大特價了,所以忍不住買了一整籃回家,準備來做個簡單又耐吃的草莓戚風蛋糕☺️ 這次的配方除了...
食材:參考份量、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁(可加可不加)、低筋麵粉、新鮮草莓、草莓果醬
將去骨雞腿排的雞皮煎到酥脆,再以檸檬鮮奶油略微烹煮,可口開胃,簡單好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:去骨雞腿、黃檸檬、鹽、黑胡椒粉、鮮奶油、黃檸檬汁、醬油、棕櫚糖或二砂
CheeseTerrine是第五種乳酪蛋糕,源自於日本,它有布蕾的口感跟乳酪蛋糕的口感,滑順濃郁,這個食譜有伯爵紅茶,咬下去充滿優...
食材:奶油乳酪、希臘優格、鮮奶油、檸檬汁、櫻桃果醬(可用蜂蜜取代)、白巧克力、藍乳酪(可省略)、玉米粉、紅茶粉、蛋、砂糖、香草醬、蘭姆酒(可省略)
鬆軟細膩的瑪芬蛋糕,淋上香氣馥郁的檸檬糖霜;初戀般的酸甜滋味,絕對顛覆您對瑪芬的所有既定印象💛 🧁相關食譜:「經典巧克力瑪芬」、...
食材:中筋麵粉、鹽、雞蛋、小蘇打粉、檸檬皮屑、糖粉、泡打粉、檸檬汁、細砂糖、酸奶(優格)、鮮奶、無鹽奶油、植物油、香草精
選用香甜的富士蘋果,以台灣黑糖拌炒,再添加肉桂粉提味,不同於一般蘋果派的內餡,台灣黑糖帶著蜜糖香氣,和酸甜的蘋果十分搭配,再以經典...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、冰水、蘋果、黑糖、玉米粉、檸檬汁、肉桂粉、蛋黃、鮮奶油
草莓季還沒結束,趁著228連假的空檔,來做個免烤的高顏值草莓生乳酪,這次使用日本姪子跟阿嬤去沐光農場採回來的 #無農藥溫室草莓 ,...
食材:參考份量、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、溫開水、草莓醬、無糖優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油、草莓(可以照草莓大小調整數量)
草莓蛋糕捲,草莓季的手作點心。
食材:低筋麵粉、雞蛋、動物鮮奶油、油、糖、草莓、牛奶、白醋或檸檬汁(可略)
清爽南洋系的義大利麵,搭配生火腿應該蠻搭的
食材:義大利麵、鹽、霜降黑蠔菇、洋蔥、香蒜粒、芳香萬壽菊、初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、豬絞肉、皮薩草、薑黃粉、熟成切達起司、檸檬汁(檸檬冰磚)、鮮奶油
就很好吃啊😆。先泡過水的義大利麵口感超級不一樣的喔!
食材:海鮮、鮮奶油、直麵、鹽、奶油、洋菇、洋蔥、大蒜、番茄醬、黃檸檬
草莓季就要結束了,今年的草莓偏酸,加點糖煮成草莓果醬,搭配奶酪一起吃,酸酸甜甜好滋味。
食材:新鮮草莓、白砂糖、全脂鮮奶、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁
酸酸甜甜冰涼的「莓果生乳酪蛋糕」口感滑順,有莓果優格酸甜味,還有濃郁奶油起司,微冰凍後的口感,很像吃冰淇淋蛋糕般非常好吃,另外蛋糕...
食材:奶油起司、原味優格、消化餅乾、檸檬汁、奶油、7吋活動式蛋糕模、糖 (蛋糕糊)、糖 (打發鮮奶油)、鮮奶油、吉利丁片 (第一次)、吉利丁片 (第二次)、冷凍莓果(或藍莓)
HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...
食材:70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁
雞肉大多會被用來製作雞湯、醉雞、油雞等道地中式料理,這些料理雖然耐人尋味,年年都上桌卻蹦不出新滋味,編編正愁著今年要怎麼端出一道嚇...
食材:雞翅、特級初榨橄欖油(大蒜)、大蒜、哈里薩辣醬、粉紅番茄義大利醬、檸檬、鮮奶油、迷迭香、紅糖、鹽巴與胡椒、番茄醬(依口味添加)