樹薯糕

椰漿樹薯糕～馬來風

非州人和東南亞地區的人非常喜愛樹薯，台灣的原民朋友也常把它當作主食。 很多人對樹薯好奇，卻不知如何處理和料理，今天我們就來示範一道...

食材：樹薯、椰漿、細砂糖（白）、水

客家九層糕(影音)

客家九層糕，客家人在農曆年與九九重陽節時都會製做，有步步高升、長長久久的吉祥意，口感軟潤適中，易於嚼食，很適合給老人及小孩吃的點心...

食材：在來米粉、澄粉、樹薯粉、黑糖粉、白砂糖、熱水、鹽、黑糖、冷水

兰花娘惹糕

娘惹糕是马来西亚美食，我用蝶豆花没有添加色素喔。

食材：树薯粉、糯米粉、粘米粉、糖、盐、浓椰浆、兰花水

薑汁椰汁千層糕

一向都喜歡薑味，這個配方不會辣卻有薑的原始香味，甜甜的。軟硬度剛好，忍不住一口又一口啦😝 成品約：直徑18cm, 高3cm，共做了9層

食材：薑汁、水、椰漿、黑糖、木薯粉、白砂糖、粘米粉、糯米粉

香菇蝦米澎湃蘿蔔糕

吉祥年菜自己在家也能輕鬆做！喜歡的香菇跟蝦米放得超澎湃，配上辣味番茄醬，小朋友也喜歡~還吃得到蘿蔔絲，吃得飽又好好吃！

食材：白蘿蔔、在來米粉、玉米粉、樹薯粉、水、植物油、鹽巴、白胡椒粉、雞粉、乾香菇、蝦米、油蔥酥、溫熱水+一些醬油、墨西哥口味亨氏番茄醬

油蔥粿

簡單好做的古早味— 油蔥粿，只要照配方走，在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：鋁箔盒21x15x6.5cm、油蔥酥、在來米粉、蒜頭、太白粉或木薯澱粉、古早味油膏、鹽、水、白胡椒粉、糖、太白粉水（勾芡用）、水+康寶香菇高湯塊1個、香油

抹茶椰漿糕

夏天涼品， 冬天天品， 什麼季節都能做來飯後甜點 或是下午茶哦~

食材：白色層、木薯粉、抹茶層、在來米粉、椰漿、水、細砂糖、細沙糖、抹茶粉

黃金糕Golden cake

幾年前麵點王不再售賣黃金糕以後，偶爾在山姆看得見，不過一段時間沒去，就再也不見有了。怎麼辦？只好到處找食譜，然後改良，16年在學校...

食材：椰汁coconut milk、鹽salt、酵母yeast、牛油butter、溫水warm water、木薯粉tapioca、粘米粉rice flour、雞蛋egg、糖sugar

冰Q鮮乳彩虹糕

炎炎的夏日來一份繽紛的清涼點心 口感Q彈透心涼 色彩豐富又吸睛 一口咬下濃濃的奶香味在嘴裡化開了

食材：鮮乳、冰糖或細砂糖、樹薯粉、在來米粉、白色、鮮乳或清水、紫色、食用色素、藍色、紅色、黃色、綠色

经典娘惹糕之一。。。班兰杯子糕。

班兰杯子糕

食材：普通面粉、木薯粉、幼糖、班兰汁、白椰丝

传统九层糕

九层糕可是中式糕点中非常经典的传统糕点，软中带Q和浓浓的椰香就认我情不自禁的吃上了好几片。

食材：木薯粉、粘米粉、幼糖、新鲜椰浆

芝麻砵仔糕 芝麻糕 香港懷舊小食

發覺屋企仲有一包粘米粉未開未過期，諗盡辦法用晒佢。突然醒起街邊買嘅砵仔糕同埋芝麻砵仔糕。成日想食又買唔到，不如自己動手做啦。 😘 ...

食材：粘米粉、木薯粉、即食芝麻糊粉(多多）已有糖、糖、水

炸香蕉糕

酥酥脆脆的炸香蕉糕

食材：面粉、木薯粉、粘米粉、发粉、油、水

娘惹糕(自製椰奶)~蝶豆藍花

用新鮮椰肉做的椰奶，非常、非常得濃、醇、香！今天用新鮮的蝶豆藍花和新鮮的椰子，來做這道甜點，娘惹糕。 色澤一樣是那麼得靚，濃度和口...

食材：樹薯粉、糯米粉、再來米粉、白細砂糖、鹽、椰奶、冷水、蝶豆藍花水

千層椰汁斑蘭糕

食材：快達牌 椰漿、木薯粉、砂糖、斑蘭葉、水

香蘭娘惹糕

印尼媽媽的傳統小點心

食材：在來米粉、樹薯粉、椰奶、二號砂糖(椰子糖)、鹽巴、香蘭濃縮液

芭蕉娘惹糕(Kue Lapis)

來自印尼的媽媽，傳承家裡的美味小點心，滿滿的南洋風味。

食材：芭蕉、再來米粉、樹薯粉、椰奶、二號砂糖、鹽巴、熱水