抄手麵

【懶小希】溫暖家常搶鍋雲吞

搶鍋料理經大火快炒出食材的香氣，再加上鮮甜湯頭搶出特殊的風味。今天換個口味來試試雲吞的風味，作法超簡單！且看懶小希怎麼做出好吃的「...

食材：雲吞、番茄、木耳(泡開)、蔥(切段)、雞蛋、高麗菜、青江菜(裝飾用)

鮮肉餛飩

嫌外面的餛飩不夠大顆嗎,自己動手包並不困難,找出自己最喜愛得味道,那就是肉最鮮甜的味道

食材：細絞肉(絞了2次)、鹽、米酒、香油、油蔥(自製)、黑胡椒、白胡椒、餛飩皮、蔥、薑、水

紅油抄手炸醬麵【小七食堂】

麻香又帶些黑醋香氣的紅油抄手，是川菜料理中滿受到人們喜愛的菜色。利用炸醬麵中的炸醬和關東煮的麻辣湯底拌勻混合，就成了麻、辣、香味道...

食材：炸醬麵、關東煮麻辣湯底、雲 吞、青江菜、蔥花、小黃瓜絲、蛋皮絲、醬油、烏醋、辣油

餛飩喬麥麵

康寶排骨湯塊已有調味，水量過少會太鹹，若怕放過多，可以先放半塊，酌量調味。

食材：關廟喬麥麵、有機小白菜、里港餛飩、義美油蔥酥、海帶芽、康寶排骨湯塊／自己熬大骨湯、蔥花、白胡椒粉

私家手作餛飩抄手

食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/04/blog-post_8.html

食材：瘦豬絞肉細末、青蔥、鹽、白胡椒、醬油、芹菜、雞蛋、糖、麻油、餛飩皮

純手工湯‧包‧燒賣

喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔，突發奇想，還另煮一小鍋高湯，在熱騰騰燒賣淋上自製高湯，巧搭出更加溫暖滋潤的口感，我笑說，果真是湯‧包...

食材：絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

黃金寶盒 ✿ 【蔥肉炸餛飩】

在家簡單包餛飩，用半煎炸的方式香酥夠味，很好吃~~♡

食材：豬絞肉、大張餛飩皮、蔥、洋蔥、薑、蔥薑水、米酒、醬油、香油、鹽、白胡椒粉

紅油抄手

紅油炒手，四川著名小吃，基本上只要搞定紅油，其他的都容易囉，至於餛飩，有空的朋友可自己包，忙碌的話買現成的也可以．有時懶得做菜或是...

食材：餛飩、花生、青蔥、蒜頭、醬油、白醋、紅油、水、白糖、麻油、花椒粉

阿根廷貓廚房☆酸菜炸餛飩

用不完的餛飩皮和酸菜， 只要簡單煎炸一番， 立刻變身讓人流口水的小點心！

食材：餛飩皮、酸菜、豬絞肉、蒜頭、辣椒、糖、水

甜綠豆餛飩

甜滋滋的美好滋味,入口即化。

食材：綠豆泥、紅豆泥、糖、太白粉、洋香菜粉、餛飩皮

【菜肉餛飩】作法

肉吃多了容易膩，如果想降低食肉量，也可以將大白菜或高麗菜剁碎入餡，我選擇高麗菜，雖然已經剁得接近泥狀了，然而還是有脆脆的口感，我喜...

食材：大餛飩皮、絞肉、醬油、高麗菜（去粗梗）、雞粉、雞蛋、薑泥、青蔥、香油、胡椒粉

餛飩湯(扁食湯)

餛飩口感吃起來要滑順 抄手吃起來口感要扎實 兩種也是不同包法 先來示範餛鈍包法！^^ 103/11/3 新增抄手包法。 這也是溫州...

食材：內餡材料：豬絞肉(梅花肉)、碎蔥花、餛飩皮、內餡調味料：鹽、醬油、豬油、薑汁、味霖、白胡椒、米酒、蛋黃、湯調味料:菠菜、蔥花、油蔥酥、雞粉、麻油

【懶小希】開胃小點-椒麻雲吞

雲吞的吃法有多少種？水煮？清蒸？懶小希特別喜愛油炸的料理:P 今天就捲起袖子來挑戰炸雲吞，再配上懶小希獨家研發的椒麻醬汁，雲吞外皮...

食材：雲吞、花椒粒、沙拉油、洋蔥(切碎)、辣椒(切碎)、香菜(切碎)、蒜瓣(切碎)、魚露、醬油、白砂糖

福州肉燕

燕皮是用豬肉和澱粉製成，是福州最具特色的食品。感謝好朋友不但送給我得之不易的燕皮,還教我如何包肉燕，讓我有幸能嚐到這特具風味的美食...

食材：絞肉、蝦仁、糖、醤油、鹽、麻油、胡椒粉、蔥薑水、馬蹄、蔥花、燕皮

紅油抄手[超簡易食譜]

超喜歡吃紅油抄手，這個超簡單的食譜，可自己包雲吞或買現成的，只要調好醬汁便成， 15分鐘做到！懶人最愛！*^O^* 請也支持我的...

食材：雲吞、蒜蓉、醬油/生抽、辣椒油、鎮江醋、香油/ 麻油

【餛飩麵線佐白水蛋】

食材：麵線、餛飩、白胡椒粉、蔥花、醬油、芹菜珠、鹽、紅蔥酥、香油、高湯塊、烏醋

鮮蝦餛飩

簡單的美味料理。 一次做多一點，放冷凍保存即成為隨時能享用的美味喔！

食材：豬絞肉、蝦、蔥花、油蔥酥、薑絲、大蔥、水、酒、醬油、鹽、白胡椒、香油、餛飩皮