大豆芽菜

大根菇蔬清香麵

漸漸進入大根的季節了，白蘿蔔是平民的人蔘，營養價值高，當季更是鮮甜，加上菇類和時蔬，滾一束麵條，真是一份韻味濃醇的養食啊！

食材：大根（白蘿蔔）、杏鮑菇、麵條、紅肉地瓜或南瓜、時令葉菜（小白菜或豆芽）、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜

韓式風味粉絲肉捲

火鍋肉片包裹著粉絲，加上具有微辣泡菜風味及蕃茄果香與芝麻香的李錦記韓式烤肉醬燒煮，粉絲吸滿醬汁與肉汁的精華，味道甜美，肉嫩粉絲Q彈...

食材：豬五花火鍋肉片(大)、粉絲(冬粉)、李錦記韓式烤肉醬、黃豆芽、水、辣椒(圓片)、青蔥、熟芝麻

塔香青龍椒

新手人妻急速上手家常菜。

食材：青龍（大）、綠豆芽、九層塔、蒜、辣椒、康寶鮮味炒手（原味）、水、油

♥我的手作料理♥馬鈴薯豬骨湯

去年和女兒去釜山旅行,一路按圖索驥狂找美食,從路邊吃到餐廳再吃到隱藏美食,沒有一樣不好吃,韓國的美食文化這幾年很夯,一貫性的食物都...

食材：豬肋排(長型)、馬鈴薯(大型)、蘋果、黃豆芽、蒜頭、洋蔥、薑、韓式辣醬,,、糖,、韓式大醬、醬油、酒、芝麻油

峽谷快炒 - 韓式辣炒雞胸章魚

做章魚小丸子的大章魚切丁塊, 同雞胸加入醬料醃入味! 大火快炒三分鐘, 起鍋前撒入大把豆芽增添爽脆口感, 媽呀~ 雞肉的嫩吸附Q彈...

食材：雞胸肉、大章魚、醬油、豆芽菜、黑糖蜜、韭菜、韓國辣椒粉、洋蔥、魚露、青蔥、蠔油、蒜頭、清水、老薑片、黑胡椒粉 白芝麻

越南牛肉湯

酸酸辣辣，夏天開胃冬天暖身

食材：大骨、牛肉片、魚露、洋蔥、豆芽菜、九層塔、青蔥、糖、檸檬、辣椒

❤️Aiko愛料理❤️涼拌豆芽菜

食材：有機豆芽菜、紅蘿蔔、蒜頭、大辣椒、香油、鹽、黑胡椒粉、糖

韓式辣魚湯

由韓國朋友教導

食材：鱸魚、米酒、辣椒粉、辣椒醬、白蘿蔔、大醬、洋蔥、蟹腳、魚露、蒜苗、小管、湯用醬油、紅辣椒、蛤蜊、綠辣椒、蝦子、大蒜、芹菜、薑、豆芽菜、鹽、金針菇、鴻喜菇

越南河粉❤️

食材：蒜頭、中薑、香菜、洋蔥、九層塔、白蘿蔔、辣椒、牛腱、蔥、牛大骨、檸檬、八角、魚露、芹菜頭、豆芽菜、肉桂粉、胡椒粒、冰糖、鹽、水

越南河粉

夏天想吃鹹的最適合來碗清爽的越南河粉啦！

食材：豬（或牛）大骨、洋蔥、九層塔（或羅勒）、薄荷葉、魚露、冰糖、檸檬、豆芽菜

韓國馬鈴薯排骨湯

熱熱的湯，喝上一碗 我家常煮的一道料理 （用日式味噌代替韓式也可） 依據我先生說覺得味道比較乾淨！

食材：排骨、馬鈴薯、韓式辣椒醬、黃豆芽、韓式大醬、시래기(類似蘿蔔葉）、辣椒粉、燒酒（台灣可用米酒）、蒜泥

番茄煮湯

😈簡單就是美

食材：水、牛番茄（大）、香菇（大）、精靈菇、袖珍菇、豆芽菜、皇帝豆、番茄醬、鹽巴、黑胡椒

水煮牛肉

香辣夠味的水煮牛肉在冬天特別誘人，畢竟冬天除了燙，就是辣最迷人了。涼涼的天來盤又麻又辣又香的水煮牛肉，是一種享受。 歡迎大家來參觀...

食材：牛肉片、豆芽菜、醬油、茼蒿、米酒、豆瓣醬、蒜苗、蠔油、糖、蒜、白胡椒、花椒、薑、麵粉、乾辣椒、蔥、大辣椒

韓式《担担麵》

此做法的《担担麵》🍜 是參考韓國團體-（神話）裡的Eric， 他在節目時所做的一道料理。 韓式担担麵～ 味道👄～ 比較偏向韓國人...

食材：生麵條、大蔥、蒜、大骨高湯、豆芽菜、青江菜、花生醬、蠔油、辣豆瓣醬、韓式辣椒粉

眾蔬拱餃六六大順【華師父水餃】

新年增添元寶，討個好兆頭。 過年大魚大肉，需要多點蔬菜取得平衡。 清淡口味的香Ｑ米水餃搭配甜辣肉絲， 佐以多色清爽的蔬菜， 象徵未...

食材：洋蔥、海帶芽、小黃瓜、綠豆芽、肉片、水餃、韓式辣椒醬、千島沙拉醬

干炒時蔬骰子蘿蔔糕

手作純米漿的蘿蔔糕，不過沒蘿蔔絲， 是伯母對吃素的我，解我嘴饞。

食材：杏鮑菇、白蘿蔔糕、台酒 陳年紅醋、黑木耳、小條紅蘿蔔、韮菜、屏大醬油、香油、去尾豆芽

培根豬肉銀芽捲【頂好超市】

少油烹調，以肉類當主食搭配不同的蔬菜，讓身體均衡攝取營養，簡單做健康吃的無油煙料理。

食材：培根豬肉火鍋片、綠豆芽、薄鹽醬油、小黃瓜、香油、烏醋、蘋果泥、香菜、蒜頭、大辣椒