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土鍋蟹肉粥
牧牛湖大閘蟹在這冷冷的天氣裡，適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥，經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華，軟綿好入口也利於腸胃吸收，趕緊拿出筆記本為自...
食材：白飯、蟹黃(或蟹膏)、蟹肉(或蟹腿)、薑、蒜、絲瓜、香菇、鹽、白胡椒粉、米酒、沙拉油、高湯
土鍋料理
45 道食譜進階搜尋：
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{掌生穀粒-掌廚房} 土鍋臘腸炊飯
掌生穀粒你家也有土鍋嗎? 土鍋拿來炊飯最棒了! 來試試這道簡單卻又好吃到不可思議的土鍋臘腸炊飯! 只要把食材備好層層鋪上, 就能炊煮出風味...
食材：白米、水、高麗菜 (切絲)、洋蔥 (切絲)、臘腸(切片)
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用壓力鍋煮土式八寶粥AŞÜRE
小梅的土耳其厨房我的先生不愛吃甜，我做的一大堆蛋糕，餅乾他都不會吃，這個土式八寶粥是少數他幾個會吃得甜點之一，我自己也愛，一煮就是一大鍋，還可以分...
食材：雞豆、土耳其白豆、小薏仁、杏子乾、無花果乾、葡萄乾、核桃，榛果、蘋果、橙皮、糖、肉桂粉、石榴子
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土鍋鄉村麵包
蜜塔木拉之前在長野縣旅行時，在有名的釜飯（土鍋飯）老舖吃完後，店家送給我們做紀念的小土鍋。 把鄉村麵包的麵團放在這個只有碗一般大小的土鍋裡...
食材：黑色橄欖、橄欖油（塗抺用）、手粉、迷迭香（可省略）、LYSDOR法國麵包粉、全粒粉、MALT粉（可省略）、水（ 常溫）、快速酵母粉
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土式陶鍋燉肉
小梅的土耳其厨房這兩天安卡拉的天氣很明顯轉涼了，早晚更是溫差很大，還飄著毛毛細雨。這種天氣最好是吃點熱乎乎的燉鍋菜才好，想來想去，拿出好久沒有使用...
食材：牛腱肉、節瓜、茄子、馬鈴薯、紅椒、番茄、洋蔥、奶油、鹽，黑胡椒
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壓力鍋食譜3---土式茄汁馬鈴薯燉肉
小梅的土耳其厨房一想到燉煮牛腱肉，大多人就會覺得一定要燉很久，才能軟爛，我呢用壓力鍋來做這道菜，不但非常好吃而且可以保住更多食物的營養！從準備到煮...
食材：牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、奶油、鹽，黑胡椒，辣椒粉
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味噌蘿蔔泥鮸魚土鍋煮-淬釀節氣食譜
Lina /布魯媽媽當令的鮸魚肉質鮮美Q彈，和有著清甜滋味的淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚，簡單的悶煮一下就能帶出食材鮮美的好滋味唷~正值多變氣候的換季...
食材：鮸魚塊、白蘿蔔泥、大蒜葉(取蒜白部份)、味噌醬、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、白胡椒、米酒、香油、白醋、老薑片
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古早味油飯(土鍋版)
莉地亞小姐的零廚藝食譜之前用鑄鐵鍋炒油飯還滿成功的，最近又想吃油飯，但鑄鐵鍋受傷了每看一次就心痛一次，所以想說用土鍋試試看，沒想到還算成功，只是米有點太...
食材：長糯米、水+香菇水、肉絲、香菇、蝦米、油蔥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒
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土鍋原味香菇雞湯
莉地亞小姐的零廚藝食譜不知道是土鍋的關係還是這次專程到竹東去買了養在樹上的雞，總之，這鍋香菇雞真的比之前煮得來的好吃，雞肉的鮮甜和香菇的香氣完全鎖在土鍋...
食材：放山雞、香菇、老薑
