優格食譜

紅醬Pizza（潤餅皮&優格版）

簡單的潤餅皮、起司醬、超商的義大利番茄紅醬，經過簡易的組合，送入烤箱烘烤後，搭配優格一起吃，非常酥脆又爽口~

食材：水煮蛋、小潤餅皮、起司醬、番茄紅醬、優格

優格巴斯克蛋糕

食材：無糖福樂希臘式優格、低筋麵粉、零卡糖、雞蛋、藍莓

用優格做中東起司Labneh

🧀遊牧民族的智慧🧀 看起來像奶油乳酪的Labneh是我覺得很神奇的乳製品之一，起源中東遊牧民族會將優格近一步瀝乾成固態以利保存，據...

食材：無糖優格、檸檬汁、熟白芝麻、鹽、芫荽籽、孜然粒、鹽膚木Sumac、乾燥奧勒岡、乾燥百里香、特級初榨橄欖油

超優蛋白質👍鮪魚水煮蛋沙拉

吃膩雞胸肉了嗎？來點不一樣的，做法快速簡單的鮪魚水煮蛋沙拉，單吃或夾吐司吃都好吃！

食材：水煮蛋、鮪魚罐頭、無糖優格、黑胡椒粉、鹽

抹茶/巧克力 香蕉優格冰淇淋

很愛吃冰淇淋，但又不想要有罪惡感🫠

食材：香蕉、希臘優格、巧克力粉、開心果碎（腰果碎）、抹茶粉

莓果優格奶昔

將冷凍莓果加入自製優格中，使用 Kolin 歌林無線多功能食物調理機打碎攪拌， 短短幾十秒就完成綿密濃郁的莓果優格奶昔！ 冰涼酸甜...

食材：冷凍莓果、自製優格、蜂蜜

小學生早餐．鮪魚蛋沙拉吐司

30分鐘內就可以完成💯 早餐食量小的可以準備一片吐司對折就好。

食材：雞蛋、無糖優格、玉米粒、鮪魚罐頭、胡椒鹽、起司絲、全麥吐司

開心果優格青醬義大利麵

這款醬汁以開心果提供健康的油脂來源，搭配優格的微酸乳香和九層塔大蒜的辛香，無論是拌麵或配沙拉都清爽開胃，即使夏天尾巴熱力來襲也不敵...

食材：義大利麵、開心果、九層塔、無糖優格、帕瑪森起司粉、大蒜、鹽、胡椒

免油炸鳳梨蝦球

鳳梨蝦球的特色就是 「酸甜交融、酥脆彈牙、喜氣華麗」，是一道融合台式創意與宴席文化的代表性菜餚。有著酸甜清爽的風味，鳳梨帶來清新的...

食材：大白蝦仁、鳳梨片(丁)、玉米粉(地瓜粉)、美乃滋、希臘優格、百香果、小黃瓜、鹽、白胡椒

簡易泡菜優格雞

食材：雞胸肉、泡菜、玉米筍、大番茄、櫛瓜、娃娃菜、雞蛋、無糖優格、美美辣醬

低脂義大利麵

減脂的朋友想吃義大利麵絕不能錯過這款～ 用蔬菜及堅果打成的義大利麵醬，美味又安心吃！

食材：義大利麵、雞胸肉、櫛瓜、紅蘿蔔、大番茄、玉米筍、洋蔥、腰果、無糖希臘式優格、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、BB花椒油

豆渣優格葡萄乾吐司

製作方式非常簡單，我是使用麵包機完成的～ 只要按照步驟把材料準備好，交給麵包機就能輕鬆完成啦！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、MOP+超微細豆渣粉 Plus、自製優格、冰牛奶、全蛋、鹽、細砂糖、無鹽奶油（後加）、酵母粉、葡萄乾

百香果冰

食材：百香果肉、無糖希臘優格、蜂蜜

減脂可可豆腐冰淇淋

🍦減脂高蛋白點心🍦 打碎冷凍後的豆腐口感和冰淇淋或冰沙相似，差別在冰淇淋是入口即化而豆腐則是會保有泥狀口感，用喜歡的味道調味後（我...

食材：豆腐、優格、可可粉、白蘭地、糖

奶油咖哩雞

奶油咖哩雞（Butter Chicken），又稱「印度奶油雞」、「瑪克尼雞」（Murgh Makhani），是一道源自印度北部旁遮...

食材：雞里肌、鹽巴、咖哩粉、優格、洋蔥、奶油、黑胡椒、鮮奶油、番茄罐、糖、蒜泥、水

脆皮優格

家裡吃不完的希臘有個做的，⬆️上面的照片有點醜，因為沾完巧克力忘了拍😅😅

食材：希臘優格（蜂蜜口味）🍯、水果🥝🥭🍓🍇、黑巧克力🍫、糖粉🍬、油

藍莓生乳酪杯子蛋糕

天氣熱就是要吃這種清爽又柔軟的甜點啊～💕 之前在烘焙材料店買到這種叫做「胖胖杯」的杯子模，發現拿來做成生乳酪杯子蛋糕很適合。烘焙材...

食材：OREO餅乾碎、無鹽奶油、奶油起司、原味無糖優格、細砂糖、吉利丁片、鮮奶油、藍莓果醬