五分鐘免揉麵包~綜合穀粒麵包 Sweet Betty西點沙龍 五分鐘免揉麵包已經夠省時省力了,再加上利用鑄鐵鍋高密閉性,恆溫效果佳,來鎖住麵包的水分,烘烤完外皮酥脆,內部濕潤口感Up~Up再提... 食材:細砂糖、instant酵母粉、鹽、天然小麥蛋白粉、高筋麵粉、雞蛋、溫水約37度、融化無鹽奶油、蜂蜜、綜合穀粒、蛋液 2 一起做 418 讚
法式蜂蜜吐司 Sweet Betty西點沙龍 這次試試用水手牌法國麵包粉來做吐司,用蜂蜜取代砂糖,效果不錯^^ 洋溢的蜂蜜的香氣, 外皮有著法國麵包的嚼勁, 內層則是Q軟有彈性... 食材:法國麵包粉、鹽、蜂蜜、奶油、水、instant酵母粉 317 讚
迷迭香吐司vs炸豬排 Sweet Betty西點沙龍 迷迭香與肉類最契合, 這次在吐司中加入些許迷迭香, 大口咬下,ummmmmm~~~ 不僅聞到迷迭香特有迷人味道, 亦將現炸豬排的濃... 食材:糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、乾燥迷迭香、里肌肉、醬油、米酒、大蒜 98 讚
培根起司吐司 Sweet Betty西點沙龍 廚房的電器用品,除了烤箱,就屬我的超人麵包機最常開機運轉,常常構思變化口味,來滿足小朋友吃早餐的胃口~ 今天就將培根,起司做成吐... 食材:糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、起司片、培根片、起司絲 2 一起做 301 讚
義大利比薩吐司 Sweet Betty西點沙龍 兒子吵著明天早餐要吃PIZZA,一整個發懶,懶得一早起來弄麵糰,處理PIZZA料,那就勞煩麵包機將比薩與吐司結合在一起, 一次滿足... 食材:糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、火腿、洋蔥/青椒/火腿1片/起士絲、番茄醬 1 一起做 311 讚
菠蘿酥粒藍莓吐司 Sweet Betty西點沙龍 市售吐司動輒接近3位數字,且還漸漸縮水, 喜歡的口味自己做,健康營養又省荷包^^ 吐司上面再灑點菠蘿酥粒,口感更豐富囉~ 歡迎來... 食材:鹽、砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、糖、蛋 242 讚
[博客]香腸總匯吐司 Sweet Betty西點沙龍 麵包機真是懶人主婦的利器,尤其一早懶得武鍋弄鏟,處理湯湯水水的食材時,只要前一晚將麵包機設定好,定時隔天清晨“叮咚”完成 呼喚起... 食材:鹽、砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、博客Q肉丁原味德國香腸、肉鬆、起司絲 102 讚