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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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添加小麥蛋白增加筋性的魯邦種酸麵包。 100%全麥吐司,使用水手牌全粒粉搭配天然酵母發酵。口感Q彈,營養豐富,屬於低GI。適合全家...
食材:天然酵種、水、水手牌全粒粉、糖(可不加)、小麥蛋白粉、糖、鹽、動物鮮奶油或牛奶、全部糖酵種、全部中種、無鹽奶油
這道蘋果柑橘杏仁奶油塔,一口咬下,塔皮酥鬆、杏仁奶油香甜濃郁,齒頰間還有蘋果和柑橘淡淡的果香滋味,使用秋冬常見的當季水果蘋果和柑橘...
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、杏仁粉、細砂糖、蘋果果醬、鹽、全蛋液、動物性鮮奶油、砂糖橘、甜橙、裝飾用香草葉
麵糊經由-燙麵法,改變筋性,讓蛋糕口感柔軟不失彈性,潤口不黏膩,與少少的鮮奶油完美融合,口感絕佳 ~內層鮮奶油的量可增加至300克...
食材:蛋白、香草糖、玄米油、檸檬汁(若無 可省略)、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃
蒙古雞雖然名字裡有蒙古,但其實跟蒙古沒有任何關係,這道菜是台灣人發明的,就像蒙古烤肉一樣。口味鹹香、微辣、帶點甜,而且富有蒜香和奶...
食材:去骨雞腿肉、乾燥咖哩葉、紹興酒/花雕酒、洋蔥、全蛋液、辣椒醬、辣椒、鹽、番茄醬、蒜末、胡椒粉、糖、油、玉米澱粉、動物性鮮奶油
食材:蛋黃、蛋白(約5顆蛋)、動物性鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶
真的是新手零失敗的入門款蛋糕!
食材:Cream Cheese、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉
本食譜使用5.5公分圓模每個口味可做5個 youtube:https://youtu.be/wl484Vgsb7w IG:pei_...
食材:(可可司康)無糖可可粉、(抹茶司康)無糖抹茶粉、低筋麵粉、無糖豆漿粉、奶油乳酪、泡打粉、糖、無糖黑芝麻醬、草莓&藍莓果醬、無鹽奶油、鹽、全蛋、動物鮮奶油
因為我有快爛的香蕉🍌
食材:香蕉、砂糖、餅乾屑、堅果、奶油、動物鮮奶油、巧克力粉、糖粉、牛奶、玉米澱粉、吉利丁、鹽巴
烘烤的過程中肉桂甜美的香氣蔓延整個廚房,外層微酥內在柔軟的肉桂捲,口感鬆軟有彈性,肉桂香氣濃郁溫潤,每一層都有著滿滿的肉桂醬 ,整...
食材:高筋麵粉、雞蛋、牛奶、速發酵母、肉桂粉、蜂蜜、水、紅糖、香草糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、海鹽、熟核桃
再找布丁食譜的時候無意間找到的食譜,味道很像統一布丁,這是一個免蒸免烤的簡單布丁配方,很簡單又很美味,一定要試試看!!!
食材:牛奶、動物性鮮奶油、黑糖、煉乳、冷水、糖、熱水、蛋黃、吉利丁片、香草精
自製醬汁,可自由調整香料總類和辣度。BRUNO漿漿好破壁豆漿機的[玉米汁]功能,將多種生的食材加熱破壁成細緻的醬汁。腰果和咖哩粉,...
食材:洋蔥、去皮番茄罐頭、咖哩粉、蒜瓣、辣椒粉、紅鑽馬鈴薯、薑片、鹽巴、無鹽奶油、腰果(無調味)、動物性鮮奶油(後加)、動物性鮮奶油、清水
南瓜派口感偏綿密,餡料部分鮮奶油可少放,使南瓜的香甜更為突出,搭配酥脆的派皮,讓每一口都滿溢秋天的味道。
食材:南瓜、蛋、低筋麵粉、糖、奶油、動物性鮮奶油、蛋黃🥚、砂糖
本食譜可做6吋*1和5吋*1或著可做7吋1個 youtube:https://youtu.be/p81Ikzr7ZYs IG:pe...
食材:低筋麵粉、冰無鹽奶油、蒸熟南瓜、鹽、黑糖、糖粉、泡打粉、無鹽奶油、冰水、蛋、動物鮮奶油、肉桂粉or南瓜派香料粉
本食譜可做6吋1個 youtube:https://youtu.be/w_1RR7PY1Ag IG:pei_hua712 不定時發...
食材:杏桃果醬、無鹽奶油、糖、動物鮮奶油、70%巧克力、可可粉、雞蛋、水A、低筋麵粉、糖A、吉利丁粉、水B、糖B
看個人自行搭配自己喜歡的水果
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、香草精、砂糖、動物鮮奶油、牛奶、檸檬汁、藍莓或喜歡的果醬、食用油、水果丁或布丁
雙層起司的組合,下層綿密純濃,上層柔順香滑,帶有淡淡咖啡和可可的風味,每一口都充滿層次感,適合喜歡起司的甜點愛好者。
食材:Cream cheese、細砂糖、馬斯卡彭起司、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁、玉米粉、檸檬汁、咖啡酒、無糖可可粉
金黃焦糖敲開脆響,香甜酥脆瞬間喚醒味蕾 成品底下細緻綿密的布蕾滑順入口,入口即化,濃郁奶香與焦糖交織出絕妙層次,每一口都是幸福的療...
食材:全蛋、砂糖、香草精、牛奶、香草粉、細砂糖、動物性鮮奶油、水
因為蛋含量多所以當麵粉不夠、極少量時『在來米/蓬萊米粉』也可以替代 蛋糕卷口感仍然柔軟,風味香甜,營養豐富,適合做為甜點或下午茶。...
食材:蛋、砂糖、動物性鮮奶油、低筋/中筋麵粉、沙拉油/奶油、牛奶