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算盤子
annie這是一道客家料理,芋圓做得形似算盤珠子而得名,也是別有風味的料理,芋圓除了做甜食,還可入饌,芋圓的Q軟中帶有彈性,吸附了配料的鹹香...
食材：(A)芋頭、(A)樹薯粉、(A)滾水、絞肉、(B)蝦米、(B)乾尤魚、(B)香菇,黑木耳、豆乾、香菜、蒜末
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