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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這幾天加州刮大風,冰箱沒什麼食材了把剩下的組合在一起的這道家常麵,也能在冷冷的冬天給自己一份暖暖的幸福🍜 第一次嘗試做英文食譜,因...
食材:蕃茄 Tomato、玉米筍 Baby corn、大蒜 Garlic、洋蔥 Onion、番茄醬 Ketchup、糖 Sugar、鹽巴 Salt、黑胡椒 Pepper
沒有什麼比冷冷的天喝一碗熱乎乎的濃湯來的溫暖。 輕音樂影片版 https://youtu.be/cAy9rt7b48c fol...
食材:南瓜 pumpkin、洋蔥 onion、Gorgonzola 乳酪、紅蘿蔔 carrot、初榨橄欖油 E.V.O.O、西洋芹 celery、麵包丁 croûtons、雞高湯 stock、鮮奶油 heavy cream、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper
簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉,小火燉,收濃湯汁。 紅酒使用法國產區, $300~400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...
食材:土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper
在紐西蘭有一種魚,毛利語叫Kahawai,用煎的味道有點腥,當地的毛利人教我用椰漿醃漬做成沙拉,夏天吃超爽口開胃!其實之前在復活節...
食材:鱒澳鱸Kahawai、洋蔥Onion、甜椒Capsicum、檸檬Lemon、番茄Tomato、煙燻紅椒粉Parika、鹽Salt、黑胡椒Pepper、椰漿Coconut cream
This is the surprise brought by May Li (my neighbour).
食材:菠菜Spinach、麵包碎Breadcrumbs、洋蔥碎Onion、芝士Cheese、雞蛋Egg、蒜頭Garlic、香草Mixed herbs、鹽Salt、黑胡椒Black pepper、橄欖油Olive oil
義大利最有名的開胃菜Avocado Bruschetta, 操作簡單又健康, 不論是配麵包, 沙拉或直接吃都很好吃😋🥗
食材:酪梨🥑、牛番茄or大番茄tomato、橄欖油olive oil、香菜Cilantro、檸檬(萊姆)lemon、紫洋蔥or白洋蔥onion、鹽巴salt、黑胡椒Black pepper、乾牛至oregano
簡單又好吃的配飯料理! 影片步驟在這裡:https://youtu.be/iT-lV7-H_mQ
食材:牛絞肉Ground Beef、馬鈴薯Potato、植物油Vegi Oil、醬油Soy Sauce、黑胡椒Black Pepper、青蔥Green Onion
溫暖又濃稠的紅酒燉牛肉!超適合當聖誕晚餐! 步驟影片: https://youtu.be/V3miUvawXaY
食材:牛肉塊beef chuck、鹽salt、黑胡椒black pepper、麵粉flour、植物油vege.oil、番茄tomato、紅酒red wine、牛肉高湯beef broth、洋蔥onion、義大利調味粉seasoning、紅蘿蔔carrot、馬鈴薯potato、白蘑菇mushrooms
Melt in Your Mouth Chicken 入口即化烤雞腿 相信我!做一次就上癮!真的無敵好吃! 步驟影片:https:...
食材:雞腿肉Chicken Leg、美乃滋Mayonnaise、帕玛森芝士Parmesan、蒜粉Garlic powder、鹽Salt、黑胡椒Black pepper
Hamburger Steak (Hambagu) 日式漢堡排 步驟影片: https://youtu.be/2xan7FJ3ekA
食材:洋蔥Onion、植物油canola oil、絞牛肉ground beef、醬油Soy Sauce、絞豬肉ground pork、黑胡椒black pepper、蛋egg、麵包粉breadcrumbs、鹽salt、水Water
為什麼蘑菇濃湯總是百喝不厭?要知道那濃郁的香味是來自蘑菇本身的新鮮。老公做之前覺得罐頭的已經不錯了,教會了我們後,哪還有再吃罐頭的...
食材:白蘑菇mushroom、馬鈴薯potato、洋蔥onion、月桂葉bay leaf、黑胡椒black pepper、水water、麵粉flour、鹽salt、忌廉cream
鷹嘴豆又稱雪蓮子,凹凸圓狀的豆身一點小尖嘴,樣貌特色十足。源自中東的鷹嘴豆泥 (hummus),作沾醬食用,是營養豐富的全素高纖維...
食材:鷹嘴豆 (chickpeas)、中東芝麻醬 (tahini paste)、蒜頭,茸狀 (garlic, finely minced)、檸檬汁 (freshly squeezed lemon juice)、冰水 (ice water)、粗鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)、特級冷壓橄欖油(extra virgin olive oil)、香菜 (cilantro)、紅椒粉 [optional: paprika or cayenne pepper]
19年前剛到美國時真的不知道avocado 是什麼東西。第一次吃覺得不好吃,現在才知道,太不識貨了,好浪費啊!~~過了幾年後,越來...
食材:酪梨 (avocados, Haas variety)、番茄切丁 (plum tomatoes, chopped)、紅洋蔥切細丁 (red onion, fine dice)、萊姆榨汁 (lime juice)、鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)
新鮮淡菜以啤酒蒸煮,鮮美營養,湯汁有蔥蒜等香料的鋪陳,和奶油的濃郁香滑,保證齒頰留香,Joy若在外點蒸淡菜,也不管搭配的麵包、薯條...
食材:淡菜,洗淨 (mussels, cleaned)、啤酒 (beer)、蒜頭,茸狀 (minced garlic)、紅蔥頭,切細丁 (minced shallots)、無鹽奶油 (unsalted butter)、新鮮檸檬汁 (freshly squeezed lemon juice)、粗鹽 (kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)、香芹花 (parsley)、橄欖油 (olive oil)
貝蒂是超超超超超級喜歡藏啊胖(青蔥麵包)的人, 但是英國賣的很貴, 一個就要臺幣100元(英鎊2鎊)~還是自己做的比較好吃喔
食材:【甜麵糰】高筋麵粉bread flour、【甜麵糰】酵母 bread yeast、【甜麵糰】砂糖white sugar、【甜麵糰】鹽salt、【甜麵糰】奶粉milk powder、【甜麵糰】冰水water、【甜麵糰】雞蛋egg、【甜麵糰】奶油butter、【甜麵糰】保鮮膜cling film、【蔥麵包】青蔥spring onion、【蔥麵包】奶油butter、【蔥麵包】蛋黃液、【蔥麵包】黑胡椒black pepper