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香煎節瓜（蛋奶素）
Sally Liu 莎莉的小餐桌將鮮嫩多汁的節瓜外皮煎的酥香，一口咬下會有爆汁的感覺喔～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZ...
食材：節瓜（切片約1公分厚）、雞蛋（一條瓜配一顆蛋）、麵粉（或地瓜粉、玉米粉皆可）、黑胡椒、鹽巴
使用食材「麵粉或地瓜粉」
5 道食譜進階搜尋：
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香酥蔥管肉
Natalie's 小廚大作大蔥的香，包覆著口感細緻的醃絞肉，絞肉的中心也裹著大蔥白的甜，最外層酥脆的麵衣，在油鍋中保住了香甜，直至嘴裡完全釋放～ 更多內容...
食材：大蔥綠、大蔥白、白胡椒粉、細絞肉、黑胡椒粒、蛋汁、黑胡椒鹽、麵粉或地瓜粉、薄鹽醬油、白芝麻油
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千島醬蝦球
Bao Yan襯托以往的炸蝦球 用薯條當外衣 ，特別酥脆
食材：草蝦、【裹粉】麵粉或(地瓜粉、太白粉)、【裹粉】麵漿(低麵+水)、【裹粉】薯條、【醃料】米酒、【醃料】蛋白、【醃料】鹽、番茄、千島醬或(水果沙拉醬)
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超簡單的味噌炸雞
吳小雅非常簡單的一道炸雞. 但味道卻是令人十分驚豔! 吃完之後.味噌的香氣還會一直持續在嘴巴中飄香. 真的會令人吮指回味. 包準妳一塊接...
食材：去骨雞胸肉、麵粉或地瓜粉、味噌、糖、水、醬油、胡椒粉
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[提姆士食譜] 夏日風泰式椒麻雞 - 酸甜開胃泰式料理
提姆士: 留學生活瘋美食香酥的炸雞腿排, 搭配特調的泰式酸甜醬汁, 豐富且多層次的好滋味, 做法其實不難. 即使買不齊所有材料, 抓住以下幾個烹調重點, ...
食材：去骨雞腿排、蛋黃、過篩的中筋麵粉或地瓜粉、麵包粉或日式炸蝦粉、高麗菜絲、鹽、米酒、泰式甜雞醬/春捲醬、黃檸檬、新鮮紅辣椒、蒜頭、魚露、蘋果汁
![[提姆士食譜] 夏日風泰式椒麻雞 - 酸甜開胃泰式料理](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/14344/33175d8f784582ae.jpg)