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鳳梨果醬
Wendy Chen喜歡吃帶有微酸的鳳梨，買了二顆鳳梨一顆就用來煮成果醤，可以用來抹在麵包上也可以用來沖鳳梨綠茶喝。 酸甜冰涼真的好消暑。
食材：鳳梨削皮後、片糖、🍋檸檬汁
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食材：鳳梨削皮後、片糖、🍋檸檬汁
趁當季，熬一些鳳梨醬，準備中秋節來做鳳梨酥。未使用餡料之前，可以將餡料抽真空裝袋，再入冷凍保存。
食材：鳳梨（削皮）、砂糖、檸檬汁、鹽
上中式餐館用餐，鳳梨蝦球酸酸甜甜不失為一道下飯佳餚，但原本是炸蝦球加上美乃滋，略嫌油膩，因此，只要稍作變化，也能讓鳳梨和蝦仁的碰撞...
食材：新鮮鳳梨(削皮切塊)、新鮮黑木耳、薑絲、蝦仁(先去泥腸)、調味料、苦茶油、太白粉(抓蝦仁用)、冷開水