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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近又買到了圓茄子,因此又做了一次「茄鯗」,可以配飯、單吃,也可以下酒。這道菜的成本並不高,出現在紅樓夢四十一回,是書中少數有解說...
食材:圓茄子(不可以用長茄子)、雞胸肉(去骨)、堅果、葡萄乾、花生等、去骨雞腿、雞湯(用雞湯塊調製或罐裝皆可)、綠竹筍(煮過再去皮)、鹽、五香豆乾(小的)、甜酒釀、洋菇、香油、新鮮香菇、油炸用油、杏鮑菇
冬季當季菜,清甜、超甜湯頭。
食材:大頭菜、高麗菜、雞胸肉帶骨
原來做青醬這麼簡單! 買不到松子沒關係,用蒜味花生就好囉😎
食材:義大利麵、鴻禧菇、九層塔葉、雞胸肉(無骨雞腿肉)、蒜味花生、蒜末、橄欖油、洋蔥末、起司粉、無糖鮮奶油、水、白葡萄酒、鹽、黑胡椒
今天做了「南洋雞柳」,發揮客家人節儉的精神,用剩的雞骨、雞皮還可以做這道「五香雞排骨」
食材:雞胸肉骨、米酒、醬油、五香粉、白胡椒粉、蒜頭、麵粉、地瓜粉/太白粉、蔥、胡椒鹽
我是位阿嬤,假日孫子們總是會回來陪我們吃飯,發現他們特別愛這道料理“鳳梨糖醋雞”,超下飯、酸酸甜甜今天就來分享我的私房菜,看著他...
食材:雞胸肉去骨、青椒、百家珍58藜麥高粱醋、紅蘿蔔、蕃茄醬、洋蔥、砂糖、蔥段、溫開水、蒜片、香菇素蠔油、鳳梨罐、玉米粉或樹薯粉
調味料裡面加入了來自西方的香料,混合成更具香氣的醃醬。雞肉醃漬入味後,帶有多種辛香料的綜合香氣,為台灣傳統鹽酥雞創造出全新味覺享受...
食材:雞胸肉去骨、地瓜粉、小磨坊紅辣椒粉、沙拉油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊俄力岡葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊香蒜粉、醬油、糖、鹽、米酒
食材:雞腿肉帶骨、雞胸肉帶骨、黑麻油、薑片、醬油、辣椒(乾)、糖、蔥段、鹽巴、九層塔、蔬菜味素、蒜頭切碎
夏天也想吃麻油雞飯,但又怕躁~阿嬤教了ㄧ秘訣,就可解躁,也解解嘴饞~
食材:去骨雞腿、雞胸肉(去骨)、米酒、鴨胗、麻油、白米、鮮味粉、老糯米、糖、老薑、水、外鍋
食材:雞胸肉(帶骨帶皮)、蒜頭、鹽、辣椒、酒、九層塔、糖、蔥、味精、胡椒粉、香油、太白粉
每每大吃大喝後,隔日都有著無比的小罪惡,看到自己的小凸肚真的好懊毀啊!也因為如此,讓我開始實施輕食A計劃,決定自己動手做出美味可口...
食材:雞胸肉(or 去骨雞腿排)、蘿美生菜、煎炒用的橄欖油 (or 奶油)、苜蓿芽、研磨黑胡椒粒、玉米筍、海鹽、火龍果、匈牙利紅椒粉、甜橘、義大利香料、原味核桃&杏仁、白胡椒粉、水煮蛋、橄欖油(涼拌用的)、意大利巴薩米克醋、冰開水
馬鈴薯與番薯隨手可得營養又豐富 與雞肉一起燒煮!讓番薯風味更提升 雞肉更是鮮嫩入味,清爽不油膩 非常下飯喔!
食材:雞胸肉(去骨雞腿肉)、馬鈴薯、番薯、毛豆仁、米酒、醬油、鹽巴,白胡椒粉
利用好侍北海道奶油白醬塊熬煮出蔬菜的鮮甜,只要熬煮這個湯底就可以做出很多美味料理的變化,可以加麵.加上飯,也可以做出焗烤的料理,只...
食材:洋蔥、胡蘿蔔、雞胸肉去骨、玉米筍、花椰菜、馬鈴薯、磨菇、好侍北海道奶油白醬、鮮奶
還在想要煮什麼料理嗎?別想了!就來道宮爆雞丁!保證白飯扒好幾碗!尤其愛吃辣的朋友這道料理越辣越好吃! 愛做料理的各位~快進來❤️爽...
食材:雞胸肉去骨、花椒粒、辣椒干、辣椒、花生米、[醃料]、醬油、米酒、太白粉、[調味料]、白醋、太白粉加水攪勻、蔥、蒜頭
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!! 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
食材:雞胸肉去骨、九層塔、醬油、米酒、香油、蒜末、白胡椒鹽、雞蛋、地瓜粉
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!! 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
食材:雞胸肉帶骨、--------------、紅蔥頭、雞皮、雞高湯、鹽、香油
簡單的料裡,當正餐或是點心都很適合~
食材:馬鈴薯(大)、紅蘿蔔(中)、蛋、小黃瓜、通心粉(義大利麵)、鹽、鮪魚片、雞胸肉(不帶骨)、美乃滋(可加可不加)
周末夜~~~在家看電視還是DVD當然要配宵夜啊!!! 想想.....這天要吃什麼宵夜呢!? 啊!!! 來個火辣辣的韓式醃料炸雞...
食材:雞胸肉/去骨雞腿肉、片栗粉、麻油、油、薑泥、蒜泥、醬油、雞蛋、韓國辣椒醬、鹽、糖
夏日用電鍋簡簡單單做油葱雞,冷盤、熱吃都皆宜,鹹香的雞肉加上油葱香氣,在悶熱的季節吃上一口頓時讓胃口大增不少唷~ 這次用牛頭牌紅...
食材:醬油膏、水、米酒、牛頭牌紅蔥肉燥、胡椒粉、五香粉、雞胸肉or去骨雞腿肉、葱段、酒、葱絲、辣椒絲(可省略)