使用食材「老薑薑汁」

媽媽味咕咾肉

筱梅

這是有我媽媽味道的咕咾肉，也是廣式菜之一。

食材：梅頭肉/中嘴、三色燈籠椒、老薑汁、洋葱、酱油、番茄酱、番茄、胡椒粉、白米醋、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、肯德雞粉/炸雞粉、糖、清水

薑汁撞奶🐄

Silviamanman

食材：老薑薑汁、鮮奶1小盒、糖

【薑汁撞奶◇奶粉版】溫暖水嫩的布丁

馬兒の健康食宴室

自己隨手做～喜歡自留～

食材：水、OAK奶粉、“老薑”薑汁、黑糖

[大同電鍋] 薑母鴨

大同玩廚房

薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ，根據古書記載，以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞，福之暢血化痰療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健...

食材：鴨肉、老薑、米酒、金門高梁、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水

【暖胃粵式甜點】薑汁撞奶- 蜂蜜肉桂版

晴天好食光

冷冷的冬天來上一碗禦寒的甜品最幸福了！薑汁撞奶的獨特風味，只有在溫度正確的時候才能撞出成功的滑順口感，令人忍不住一次吃光一整碗，加...

食材：牛奶、新鮮老薑現磨薑汁、砂糖、蜂蜜、肉桂粉

黑糖薑汁雙色地瓜湯

Fascook菲姐私房菜

阿!台北今天又變回濕濕冷冷的天氣了!!!好想念昨天的陽光喔! 那菲姐今天來做個簡單的甜品暖暖胃吧。 使用鍋具:Fascook電子萬...

食材：紅肉地瓜(中型)、黃肉地瓜(中型)、老薑汁、黑糖

粵式甜品~薑汁撞奶

Emily

前幾年到澳門玩，吃了義順薑汁撞奶令人懷念，其實「薑汁撞奶」是把牛奶加熱到大約80~85℃時，加入適量的糖與薑汁而成，因為放久的薑汁...

食材：全脂鮮奶、新鮮去皮壓渣老薑汁、砂糖

薑母鴨

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ，根據古書記載，以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞，福之暢血化痰療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健...

食材：鴨肉、老薑、米酒、金門高梁38度、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水

港式點心--薑汁撞奶

flora

中國民間有句俗話：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。」 或說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，無病消災壽命長。」 夏天為什麼要吃薑呢 一、因為...

食材：全脂鮮奶以一碗計量、現做的老薑汁、糖黑白糖都行