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中西合併料理之牛肉麵
小紅莓牛肉麵算是最具代表性的台灣料理之一。 大家用各式各樣的祕技做出不同的好滋味，市場上可說是百家爭鳴！ 我喜歡循著自己的味蕾，取中、西...
食材：牛腱、牛筋、薑片、洋蔥、蒜、醬油、紅蘿蔔、蔥段、冰糖、蕃茄、辣椒、酒、罐頭櫻桃番茄、八角、鹽、小白菜、月桂葉、黑胡椒、水（視情況調整）、辣豆瓣醬
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