使用食材「細砂糖分成20克和55克」

洛神花慕斯蛋糕

陸蓮兒

手指餅乾蛋糕體，洛神花蜜餞是我姐姐自己做送給我的。慕斯加了姐姐給的洛神花醬；我好一陣子沒有做慕斯蛋糕，還好做得不錯。誘人的色澤！酸...

食材：冰雞蛋蛋白蛋黃分開、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖分成20克和55克、洛神花泥、蛋黃、牛奶、細砂糖、吉利丁片、洛神花泥汁、吉利丁、動物性鮮奶油