鮮菇青江菜 Ling Griffith 大魚大肉吃膩了嗎? 偶爾來吃個純蔬菜也不錯。簡單調味,健康無負擔,配飯配粥都好吃。 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: htt... 食材:油、蒜末、醬油(或蠔油/素蠔油)、紅辣椒,切斜片、糖、小型青江菜、烹大師柴魚粉(或香菇粉)、新鮮香菇,切成4等份、白胡椒粉、新鮮白玉菇,分散、香油、水、太白粉(或玉米粉) 52 讚
彩椒豬柳 Ling Griffith 現在是彩椒盛產的季節,便宜新鮮又大顆,拿來爆豬炒柳超下飯。我家夏日餐桌必出現的簡易家常菜之一。😋 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛... 食材:油、豬肉絲(里脊肉)、醬油、紅椒,切絲、米酒、老抽(或一般醬油)、黃橘椒,切絲、糖、青椒,切絲、太白粉、沙茶醬、蒜,切片、芝麻油、紅辣椒,切斜片、白胡椒粉 2 一起做 83 讚
高麗菜炒冬粉 Ling Griffith 現在放暑假,小孩都在家,天氣也越來越熱,有時午餐也沒什麼胃口,想做個簡單的吃就好。這時候高麗菜炒冬粉就是最好最簡單的選擇。三兩下就... 食材:豬油、冬粉、老抽(上色用,一般醬油亦可)、醬油、芝麻油、蠔油、蛋,打散、糖、小型高麗菜,切粗絲、白胡椒粉、胡蘿蔔,切粗絲、蒜頭,切片、紅辣椒,切斜片、蔥,切成蔥花 4 一起做 227 讚
隨意炒臘肉 Ling Griffith 之前在網路上訂購了一些臘肉豬耳朵鴨翅什麼的。臘肉的炒法,我有點吃膩了臘肉炒蒜苗。😑而且美國超市的蒜苗味道也不如台灣的濃厚,總覺得炒... 食材:滾水、油、臘肉,切薄片(約2杯)、洋蔥,切粗絲、蔥,切段,蔥白蔥綠分開、紅辣椒,切斜片、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉 25 讚
韭菜炒肉末 Ling Griffith 對,又是韭菜。😂家裡菜園韭菜盛產。再過幾週就是韭菜花季節了,到時候會開始寫韭菜花食譜,先預告一下蛤,哈哈哈哈哈。🤣 ❤️歡迎有空來... 食材:豬油、韭菜,切段、豬絞肉、蒜末、紅辣椒,切斜片、辣豆瓣醬、米酒、醬油、糖 31 讚
韓式海鮮煎餅 貓兒食堂 我們夫妻倆都非常喜歡品嚐各種香辣過癮的韓式料理,尤其這兩道相當具有代表性的韓國部隊鍋及韓式海鮮煎餅 ,是貓家餐桌上時常出現的料理,... 食材:蝦仁、魷魚(切小塊)、低筋麵粉、蔥絲、糯米粉、砂糖、紅蘿蔔絲、冰開水、白醋、青辣椒(切斜片)、鹽、醬油、紅辣椒(切斜片)、蛋液 39 讚
韓風鮮蝦泡菜麵煎餅 貓兒食堂 剛開瓶的韓國泡菜香脆可口,但是隨時間的增長會因為持續發酵,風味逐漸變得酸澀,不再適合當小菜食用,卻非常適合用來入菜,尤其作成泡菜煎... 食材:統一麵鮮蝦風味、韓國泡菜(切絲)、低筋麵粉、蝦仁、糯米粉、鹽、青蔥(切絲)、冰開水、米酒、紅蘿蔔(切絲)、青辣椒(切斜片)、紅辣椒(切斜片)、雞蛋(打散) 12 讚
油爆雙脆 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 鴨胗和花枝肉都需切花刀, 刀工操作, 火侯也需控制得好, 這道料理會是色香味形兼備的特色美食. 食材:鴨胗、花枝肉、醬油、蔥 ( 切段)、糖、蒜 (切片)、花雕酒、紅辣椒((切斜片)、鹽 黑醋、蠔油、太白粉水 28 讚 60 分
酸高麗菜炒松阪 嚴媽媽小食記 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 食材:澎湖酸高麗菜、松阪肉(切片)、老抽、蔥(切分蔥白及蔥綠)、蔭油、蒜(切片)、料酒(黃酒或米酒)、青龍(切斜片)、糖、紅辣椒(切斜片) 39 讚
三杯綠竹筍【萬用鍋版】 jj5色廚 濃香的三杯醬汁,裹著鮮甜嫩的竹筍;非常下飯之餘仍保持著當令竹筍的清爽感。高纖竹筍作為下酒菜更是讓人一口接一口,吃起來無負擔。 FB... 食材:綠竹筍、薑(薄片)、黑麻油、蒜頭(去皮)、醬油、紅辣椒(斜片)、米酒、九層塔(葉)、細冰糖 180 讚 10 分
回鍋茄子🍆 嚴媽媽小食記 一道超下飯料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC... 食材:茄子、梅花肉(切粗末備用)、蔥白(切粗段備用)、蒜(切片備用)、紅辣椒(切斜片備用)、杭椒(無可不加)、蠔油、醬油、糖 44 讚
泰式塔香豬絞肉冬粉【銅板料理】 jj5色廚 想吃「打拋肉」又想吃「螞蟻上樹」,干脆結合成一道,好貪心啊!春夏交替沒什麼食慾時,非常需要香辣來醒胃!FB: https://ww... 食材:豬絞肉(粗絞)、四季豆、酒、小番茄、醬油、高湯、九層塔葉、泰式蠔油/老抽、泰式蠔油、蒜(末)、魚露、紅蔥頭、糖、紅辣椒(斜片)、油、粉絲 1 一起做 923 讚 15 分
麻辣豬炒杏鮑菇 ♥ 長蒜一族 6 貪吃橘 麻辣的氣味一定要搭上青蒜咀嚼才有趣過癮,就像麻辣鍋一樣! 食材:青蒜、豬肉片、醬油、杏鮑菇 (切片)、米酒、辣豆瓣、紅辣椒 (切斜片)、麻辣沙茶醬、黑醋、花椒粉、鹽 1 一起做 472 讚 20 分