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巴薩米克醋拌生魚片
sumi煮過一次昆布渣還有鮮味.拿來用醃生魚片後再醋醃不僅去腥更多提食材鮮. 豪奢食材亦靜置空檔時間可做其他菜.適合當作派對或年夜飯前菜啊...
食材：魚皮、生食條件白魚肉塊、昆布渣、巴薩米克醋、醬油、味霖
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