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健康版泰式椒麻雞
Mon's Tasty炎炎夏日，酸酸甜甜辣辣的椒麻雞最惹味解暑了！傳統的椒麻雞會用炸的方式處理雞腿排，但若直接用平底鍋乾煎雞皮到香脆，完全沒有加任何油，...
食材：去骨雞大腿排、鹽、現磨花椒粉、現磨黑胡椒粉、洋蔥細絲、大蒜末、香菜末、紅辣椒去籽切末、魚露、糖、新鮮檸檬汁
使用食材「現磨花椒粉」
8 道食譜進階搜尋：
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麻婆豆腐
Mon's Tasty各種辛香料、辣椒和花椒爆香的香氣配上鹹香下飯的醬汁和滑嫩入味的豆腐超級好吃的!! 中英文對照食譜 English Recipe:...
食材：嫩豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、新鮮紅辣椒末、乾辣椒碎片、現磨花椒粉、紅辣椒粉、米酒、辣豆瓣醬、老干媽油辣椒、糖、蠔油、醬油、玉米粉或太白粉、蔥花或香菜末
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一鍋到底懶人料理250大卡辣味鮮蝦車輪麵
蘿瑞娜的瑞典主婦手札與我們的煨麵一鍋到底的概念一樣，美國也流行一鍋到底的one pot pasta。大部分作法都是一開始就把麵、所有食材及調味料同時入...
食材：義大利車輪麵約、綠花椰菜、西洋芹、小蘑菇、蝦子、蒜頭、乾辣椒、鹽巴、現磨花椒粉、橄欖油、水
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自製百搭蔥油+蔥油雞
蘿瑞娜的瑞典主婦手札今天分享的自製蔥油，除了拿來拌菜拌麵拌餛飩很對味外，我也愛拿來製作蔥油雞腿，只要煮飯的時候一起蒸上大雞腿，飯好淋上蔥油，晚餐的主菜...
食材：薑、[蔥油蒜、雞皮榨油、沙拉油、鹽巴、胡椒、現磨花椒粉、蔥一大把、大雞腿、薑片、蔥白、米酒、紹興酒
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250大卡窈窕輕食～涼拌雞絲拉皮
蘿瑞娜的瑞典主婦手札今天分享的這道輕食餐，走的是五色均衡飲食的路線，搭配上麻麻辣辣的醬料做成的涼拌雞絲拉皮，非常爽口開胃最適合夏天，這麼一大碗公也才2...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、綠豆寬版乾粉皮、雞胸肉、蒜頭、香菜青蔥、烏醋、淬釀鰹魚醬油、乾辣椒粉、現磨花椒粉
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新書搶先看～紅油肉燥剪刀麵
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我跟小志先生在口味上可說是無辣不歡。所以蘿小姐有很多私房菜單都是這種做點小變化，就能同時端出符合小人醬燒版跟大人麻辣版的料理。就像...
食材：絞肉、袖珍菇、蛋、蝦米、薑切末、蒜壓泥、蠔油、米酒、小黃瓜切絲、蔥末、香菜、現磨花椒粉、花椒油、糖、黑醋、油辣子醬、五香油
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自製餃子皮之東北酸菜水餃
蘿瑞娜的瑞典主婦手札東北酸菜拿來入餃子餡，酸溜的相當開胃，再加上冬季盛產的大白菜，整個餃子吃起來除了鮮美還是鮮美
食材：中筋麵粉、水、糯米粉、絞肉、蔥切末、大白菜、酸菜、醬油、味林、鹽巴、粗粒黑胡椒粉量、胡椒鹽匙、香油、薑泥、現磨花椒粉
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COSTCO烤雞大變身～香辣雞腿堡
蘿瑞娜的瑞典主婦手札只要把買來現成的烤雞，花三分鐘加點調味料夾入漢堡麵包內就能變身好吃的香辣雞腿堡喔
食材：烤雞、蔥切成蔥花、蒜頭壓泥、香菜切末、醬油膏、味霖（或糖）、香油、粗粒黑胡椒粉、現磨花椒粉、白椒粉、生菜、雜糧麵包
