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究市集｜雞肉水炊鍋
究市集周末要變天囉，吃個暖暖的水炊鍋吧。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/6QnGVd
食材：【岩生雪巖雞】半雞剁塊、【岩生雪巖雞】二節翅、桔醋、【岩生金璟雞】水炊白湯、捏除水分的白蘿蔔泥、生薑、蔥花、大蔥的蔥綠部分、柚子胡椒、冷水、切成大塊的高麗菜、喜愛的蕈類、斜切的蔥白、牛番茄
使用食材「大蔥綠」
5 道食譜進階搜尋：
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炸醬麵（老北京）
湊伙搭實驗廚房參考老飯骨及其他影片，老北京炸醬，和台式常見的炸醬稍微不同，主要是原料的來源，導致味道的不一樣，老北京的炸醬，會將混合的麵醬炸到醬...
食材：三層肉、麵條、白菜、豆芽、蛋絲、小黃瓜切絲、蒜末水(蒜頭+鹽水)、大蔥(蔥綠段、蔥白碎)、洋蔥塊、紹興酒、甜麵醬、乾黃醬、蒜頭、薑末、冰糖、黃豆醬、十三香、雞粉
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Japanese Chashu/日式叉燒
Uncleray Foodlab日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受日本家庭的愛戴. 日式叉燒: htt...
食材：五花腩、大蔥綠色部分、薑、昆布、清酒、味醂、日式醬油、清水
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道地日式料理--文字燒Monjayaki
艾比的幸福滋味超簡單的道地日式料理：文字燒，由麵粉糊和各種食材混合在鐵板上乾煎，加上特製醬汁，麵香和鹹甜滋味讓人一口接一口，趁熱吃還有酥脆口感呢...
食材：大蔥(蔥綠)、高麗菜、大阪燒醬汁、麵粉、鹽巴、刀、水、砧板、葵花油、碗、平底鍋、鍋鏟、鐵湯匙
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香酥蔥管肉
Natalie's 小廚大作大蔥的香，包覆著口感細緻的醃絞肉，絞肉的中心也裹著大蔥白的甜，最外層酥脆的麵衣，在油鍋中保住了香甜，直至嘴裡完全釋放～ 更多內容...
食材：大蔥綠、大蔥白、白胡椒粉、細絞肉、黑胡椒粒、蛋汁、黑胡椒鹽、麵粉或地瓜粉、薄鹽醬油、白芝麻油
