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lanni 涼拌白豆乾(2)
lanni幸福餐桌天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！
食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋
使用食材「大蒜、拍碎」
37 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「大蒜,拍碎」的零失敗食譜
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韓式辣牛湯
湯瑪仕微食堂牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾，是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振，燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...
食材：蕨菜乾、熱水、美國牛肋條；切塊、白蘿蔔；切塊、洋蔥；切絲、青蔥； 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑；切片、大蒜；拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花
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乾煸牛肉
靜姐側邊牛排肉(flank steak)，以前只會用來做墨西哥捲餅，試做完這道菜之後我就徹底變成信徒，炭烤用的牛肉想不到做乾煸也這麼速...
食材：瘦牛肉、醬油、洋蔥 切絲、大蒜 拍碎、老薑 切薄片、花椒粒、乾辣椒、孜然粉、辣豆瓣醬、味霖(或砂糖)、小黃瓜(或西洋芹) 切片、蔥 切蔥花、米酒
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煙燻蒜醬雞
湯瑪仕微食堂用橄欖油、大蒜、煙燻紅椒粉醃製雞肉，完成醃製後，只要準備好紅、黃甜椒，一起放進烤箱，咻咻咻迅速出爐『煙燻蒜醬雞』！
食材：舒康雞-雞腿肉、橄欖油、大蒜(拍碎)、煙燻紅椒粉、鹽、紅甜椒(切丁)、黃甜椒(切丁)
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紅蘿蔔炒高麗菜
Justina 賈斯汀娜小時候幾乎一天到晚都常吃到紅蘿蔔或是高麗菜, 不管是炒高麗菜, 炒紅蘿蔔絲, 或是媽媽有時候就把紅蘿蔔絲一起加在高麗菜一起炒, 就...
食材：紅蘿蔔: 去皮切粗絲、高麗菜: 去芯洗淨、大蒜: 去皮拍碎稍微切一下、葵花油、喜馬拉雅岩鹽
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打拋風味串燒牛排
湯瑪仕微食堂將軟嫩珍稀的菲力牛排，以經典的香茅、檸檬葉、魚露等醃製，放入烤箱中烘烤，肉汁與泰式香料相輔相成，交融出香甜可口的絕妙滋味，再搭配上...
食材：巴拉圭菲力中段牛排(切塊)、白胡椒粉、紅蘿蔔(削片)、白糖、白蘿蔔(削片)、九層塔葉(切絲)、魚露、Real Salt頂級天然海鹽、辣椒(切碎)、檸檬葉(搓揉後撕碎)、紫洋蔥(切絲)、香茅(剖半後切段)、小黃瓜(切片)、大蒜(拍碎)、辣椒(斜切片)
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醃豬肉
Olivia Du媽媽味
食材：五花肉、米酒（去腥味）、鹽巴、黑胡椒、大蒜拍碎、五香粉
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母湯喔！最簡單的香嫩酥炸雞排
tingslife.com無敵簡單的炸雞排，自己動手做好安心，又超級簡單，外食很久的你，也可以輕鬆完成。https://tingslife.com/2019...
食材：雞胸肉(好市多購買)、大蒜(拍碎)、醬油膏、醬油、五香粉、木薯粉
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👩🏻🍳香菇枸杞鱸魚湯-無酒料理
👩🏻🍳承蓁的戰場這道湯是煮給在醫院開刀後的家人喝的，而病患是不能喝到酒的，在外面賣的鱸魚湯肯定都會加米酒去腥味，但為了有良好的術後照顧就必需無酒料...
食材：鱸魚-除鱗去臟切塊、香菇-泡水對切、薑-切絲、大蒜-去膜切半不拍碎、枸杞-洗淨泡水、鹽巴、香油
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扁鱈魚蕃茄義大利麵
飄香筆記炒好的義大利麵一點兒也不油膩, 而且超級的香: 有蒜香, 魚香還有羅勒香, 再加上會彈牙的麵條, 每一口都充滿著層次感, 非常棒的...
食材：義大利直麵、扁鱈魚片 (Halibut)、小蕃茄 (對半切)、大蒜 (拍碎)、魚露、羅勒葉/九層塔、初榨橄欖油 60 c.c.、鹽、黑胡椒、白酒
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辣炒培根高麗菜
飄香筆記脆口的高麗菜伴著培根的香氣，再加上微酸微辣的調味，令人胃口大開！ *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note...
食材：高麗菜、培根、米酒、大蒜 (拍碎)、鹽、乾辣椒 (切段)、楓糖、白醋、水
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豆豉油豆腐
飄香筆記這道簡單下飯的料理有著豆豉的特殊香氣, 加上小卷的風味使醬汁增色不少, 而煨煮過的油豆腐裹著香濃豆豉醬汁更是讓人停不下筷子, 是搭...
食材：油豆腐 (切小塊)、小卷、豆豉醬、紅蘿蔔片、醬油、烏醋、青蔥 (切成蔥花)、米酒、麻油/香油、辣椒、鹽、太白粉水、大蒜 (拍碎)、楓糖、薑粉
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蠔油雞絲炒芥蘭
飄香筆記打開冰箱，發現還有剩餘的雞胸肉和羽衣甘藍(kale- 我總說這是美國人的芥藍菜)，便突發奇想地將這些食材搭在一起，沒想到，雞肉與芥...
食材：熟的雞胸肉 (剝成絲)、紅蘿蔔絲、醬油、羽衣甘藍（Kale）、蠔油、大蒜 (拍碎)、米酒、鹽、楓糖、水、麻油/香油
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蛤蠣瓠瓜豆腐煲
飄香筆記這道營養滿分又清甜下飯的瓠瓜料理, 淋在白飯上超級好吃, 就算帶便當也風味不減, 是一鍋料理的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落...
食材：瓠瓜 (去除瓢囊並切小塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、蕃茄 (切塊)、醬油、香菇 (泡軟並切成小丁)、鹽、培根 (切絲)、楓糖、蛤蠣肉、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、麻油/香油、薑、大蒜 (拍碎)
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塔香三杯雞
飄香筆記一道非常下飯的經典雞料理, 帶便當也很合適喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-liciou...
食材：去骨去皮雞大腿 (1盒)、青蔥 (切段)、醬油、大蒜 (拍碎)、米酒、薑、水、烏醋、九層塔、醬油膏、白胡椒粉、麻油、楓糖
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雞絲高麗菜
飄香筆記吃不完的雞胸肉又乾又硬, 怎麼辦呢? 沒關係, 與蔬菜拌炒一下, 就變成了一道連小孩都喜歡的料理喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格...
食材：熟的雞胸肉 (剝成絲)、中型高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、醬油膏、甜洋蔥 (切絲)、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (拍碎)、楓糖、白胡椒、麻油/香油、水
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沙茶小捲佐豆腐
飄香筆記用沙茶醬汁做調味的菜餚可說是百吃不厭, 無論是主菜還是配角都讓人回味無窮. 這道沙茶小卷更是令人胃口大開, 連小朋友都很喜愛, 帶...
食材：煎/烤豆腐、小卷、米酒、金針菇 (1包)、沙茶、烏醋、大蒜 (拍碎)、醬油、麻油/香油、青蔥 (切成蔥花)、鹽、楓糖
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高麗菜炒木須肉
飄香筆記一道營養好吃又適合帶便當的料理, 也是一道無論配白飯, 拌麵, 包在餅裡或是夾在饅頭裡都美味的百搭菜餚. 試試看吧~~ *歡迎到...
食材：高麗菜（切絲）、豬肉片 （切絲）、醬油、木耳絲 (泡軟)、米酒、紅蘿蔔絲、水、蠔油、烏醋、雞蛋 (加鹽打散)、鹽、白胡椒、大蒜（拍碎）、楓糖、麻油/香油、青蔥（切成蔥花）
