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四川麻婆豆腐
蘋果家的鮮果百匯到川菜館吃飯，總是會點上這一道香，辣，麻的四川麻婆豆腐，總是讓人吃了難以忘懷....好吃又下飯....蘋果有位大廚的朋友，大廚告訴...
食材：豆腐、牛絞肉、豬絞肉、辣豆瓣醬、甜麵醬、陳年紹興(高粱，米酒都可)、蒜末、薑末、冰糖(請依個人口味)、蔥花、太白粉or地瓜粉、淡色醬油、花椒粉、花椒粒、香油、辣椒、八角、乾黑豆鼓末、辣椒粉、白胡椒
![ღ小吟愛做菜ღ[養生蓮子木耳湯 ]約10人份](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/43368/ac3d4cf410180ce9.jpg)