【LODGE鑄鐵鍋】滷白菜(無水) 工程師的廚房 在美式賣場買的LODGE套鍋組(平底鍋+深湯鍋)。 白菜滷,因為白菜含水量高,所以可以不用額外加水,但因為我喜歡多一點的湯,所以加... 食材:乾香姑、蝦米、薑片、白菜、豆皮、肉皮、黑木耳、豬肉絲、扁魚 2 一起做 309 讚 45 分
♥砂鍋紅燒獅子頭♥ amy的料理食堂 電鍋料理輕鬆做!色香味滿分100% 食材:豬絞肉、大白菜、板豆腐、荸薺、青蔥、乾香姑、蝦皮、薑絲、香油、調味料A:蛋、醬油、米酒、太白粉、胡椒粉、蔥末、蒜末、調味料B:醬油、水或高湯、雞粉、鹽 1 一起做 444 讚 90 分
道地鹹湯圓 Q醬(葉雅玲) 古時候的人說「冬節大如年」,傳統上認為冬至過了就算是已經過了年,因此也有「冬至圓仔甲落加一歲」的說法。冬至也是一年之中幾個全家團圓... 食材:小湯圓、豬肉絲、茼蒿菜噹兒ㄚ、紅蔥頭、乾香姑、鴻喜菇美白菇、杏鮑菇、醬油、米酒、五香粉、鹽、柴魚粉 71 讚 20 分