『時間萃釀的甘露之味』昆布萃釀滷豬腳 懶廚房 臭寶跟他爸爸都很愛吃滷豬腳,適逢假日及重陽節拜拜,正好滷鍋豬腳一兼二顧,讓父子倆打牙祭又可拜拜。 滷豬腳最大的難處在於如何去掉豬腳... 食材:白豬豬腳、蒜、三星蔥、老薑、沙拉油、豆瓣醬、『萃釀』昆布、醬油、水、米酒 47 讚 120 分
昆布風味蕈菇佃煮 ”時間淬釀的甘露之味” 蘇雪莉 一直很喜歡吃蕈菇料理,尤其是以昆布醬油來煮和風蕈菇佃煮,滋味極好,令人百吃不厭,用來配清粥,最讓人回味。 家中有吃素的公公,這道昆... 食材:乾香菇、乾金針菇、黑木耳、杏包菇、新鮮香菇、金針姑、【醬料】萃釀昆布風味醬油、【醬料】二砂糖、【醬料】味霖、【醬料】食鹽、【醬料】米酒、【醬料】香菇水 2 一起做 226 讚 30 分
米釀味增苦瓜燉鮮魚 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 新鮮的海漁,肉質細緻,用來清蒸、燉湯料理都是最佳選擇,今天經過市場,發現了米釀味增,那股香釀味讓人忍不住多聞香了幾下..我知道用它... 食材:蘋果苦瓜、石斑虎條、米釀味增、蔥絲、金門38度高粱、萃釀昆布醬油、冷水 128 讚 45 分