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醬油悶苦瓜
萍萍料理初心者第一次吃到油悶苦瓜是在鬍鬚源池上飯包，整個讓我很驚艷，原來苦瓜還有這樣的做法，好好吃很下飯，於是我自己也想學會這一道菜了。
食材：苦瓜、薑片、蔭豆、蒜末、醬油、米酒
醬油悶苦瓜
5 道食譜進階搜尋：
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花生醬油悶苦瓜
薇諾妮卡苦瓜還能怎麼煮？醬悶一定要用豆鼓嗎？ 市售罐頭土豆也可以讓你快速變出一道美味料理喔～
食材：苦瓜、花生罐頭、薑絲、薄鹽醬油
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【鄉菇香】油悶香菇苦瓜(全素)
鄉菇香這是一道很傳統的菜色，慢慢地也會是苦瓜的盛產期，苦瓜也是新社的其中一項特色蔬菜，這道菜可以是清粥小菜，冷冷吃也很對味喔！大家何不試...
食材：小菇、蘋果苦瓜、日本醬油味噌、冰糖
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香菇油悶苦瓜
余美惠夏天可以清熱降火的蔬果，多做一些放冰箱內，涼涼吃配飯也好吃。
食材：苦瓜、乾香菇（泡水備用）、鹽、梅花肉、糖、蒜頭、蠔油、青蔥、薄鹽醬油、沙拉油
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【粉豬兒】油悶苦瓜香菇
粉豬兒入味又下飯的料理! (份量為2人份)
食材：苦瓜、香菇、蒜、醬油、泡香菇水、水、冰糖
