油葱醬

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑絲、醬油、蒜頭、米酒、蔥段、糖、水

蔥燒肋排

ㄧ口入魂的香氣，和入口即散的柔軟肉質，簡單食材卻有著撲鼻而來的香氣，肉質鮮嫩滑口，搭配各種蔥的香氣，忍不住會一根接一根，讓人心滿意...

食材：豬肋排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、油蔥酥、米酒、醬油、檸檬、辣椒(可有可無)、蔥

洋蔥煮油豆腐

食材：三角油豆腐、洋蔥、醬油、蔥段、味醂、米酒、細砂糖、水

XO醬炒蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、蔥、XO醬、豆芽菜、醬油、米酒

無麩質版－炒滷肉

改用黑豆醬油取代一般醬油，讓戒斷麩質期間也能安心享用🍲 滷肉香氣依舊濃郁，油脂與醬香交織，鹹香下飯不打折✨ 簡單調整就能吃得放心又...

食材：五花肉片（切成適口小方塊）、黑豆醬油、冰糖、沙拉油、水、滷包、鹽巴（可依口味調整）、胡椒粉（可依口味調整）、蔥段（最後點綴用）

紅燒豬肉麵

不吃牛肉嗎？！其實用豬肉也能擁有跟牛肉麵高度相似的可口湯頭和味道，只要掌握幾個重點，我們一起吃香喝辣。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：梅花肉、豬肋排、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、麵條、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、青江菜或小白菜、白蘿蔔、棕櫚糖或二砂、酸菜、蒜頭、醬油、蔥花、蔥、米酒、薑、五香滷包

川辣滷味

花椒與辣椒的香辣融入滷牛腱與蘿蔔中，每一口辣得夠味口齒留香，下飯好夥伴。

食材：牛腱、白蘿蔔、漢源花椒油、紅蘿蔔、醬油、蔥、水、八角、花椒粒、紅辣椒、辣椒乾

咖哩沙茶海鮮炒麵

咖哩×沙茶×醬油是不敗的台式調味組合😋，用來炒麵、炒飯、煮湯，都超級好吃👍 假日來煮咖哩沙茶海鮮炒麵吧！滑順的油麵吸滿咖哩與沙茶...

食材：油麵、高麗菜絲、咖哩粉、洋蔥絲、沙茶醬、醬油、胡蘿蔔絲、蠔油、豬肉絲、胡椒粉、喜歡的海鮮食材、蔥段、蒜末、開水或高湯、米酒

生炒鴨肉羹

「生炒鴨肉羹」源於自台灣早期攤販的應變與創新，特別是新港一帶，因天氣捕魚量不穩，於是將花枝/鱔魚改成鴨肉，經大火快炒、再勾芡成羹，...

食材：鴨胸肉片、筍絲、米酒、蔥末(白、綠分開)、醬油、烏醋、蒜末、糖、鹽、地瓜粉+水、洋蔥絲、白胡椒粉、嫩薑絲、五香粉、雞蛋打散、蛋液、辣椒段(選配)、太白粉、白胡椒、高湯加水

電鍋料理-滷牛腱

外面滷好的牛腱切片一小盒沒有幾片肉，就要100元，。市場買回來自己用電鍋滷免顧火，煮好後放涼，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，既可以當小...

食材：牛腱、老闆附的滷包、醬油＜量米杯＞、蔥、砂糖、薑、水＜量米杯＞

在家也能做出韓國炸醬麵！

今年在韓國第一次吃到正宗的韓國炸醬麵，還一次試了醬麵分開放，跟上桌時醬在麵上的兩個版本。據說分開放的更偏向現炒更好吃，吃了以後覺得...

食材：春醬`、豬油或一般食用油、豬五花、洋蔥、麵條、蔥、荷包蛋或水煮蛋、紅蘿蔔、小黃瓜絲、青椒、韓國芝麻油、小高麗菜、醬油、玉米粉或太白粉、水

紫菜豆腐蝦仁煲

食材：嫩豆腐、紫菜、鹽、蝦仁、雞粉、蔥末、柴魚醬油、香油

板豆腐炒飯

食材：板豆腐、燕麥飯、鹽、熱狗、雞粉、紅蘿蔔、醬油、蔥末、燒肉醬、雞蛋、胡椒粉

醬燒茄子

茄子使用醬燒的料理方式，不僅能獲取豐富的營養素，而且非常的下飯喔！

食材：茄子、中筋麵粉、醬油、蒜頭、醬油膏、紅辣椒、紅砂糖、蔥、鹽、植物油、水

紅油鮮蝦雲吞

吃這個雲吞都有一秒回到泰國便利商店的感覺。一次要買很多盒，除了煮湯加麵之外，換換乾吃的方式，調味料也很基本，要多辣要多蔥蒜自己加。

食材：鮮蝦雲吞、蔥末、辣油、醬油、糖、烏醋、香油

酥炸滷排骨麵線

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道 天禧麵線、蒜頭、醬油、豬肋排、冰糖、地瓜粉、清酒、蔥、辣椒末、紅糖、薑、五香粉、萵苣、白芝麻、花椒粒、醋

蘋果絲涼拌豆腐

家常的涼拌豆腐加上華盛頓蘋果絲，口感營養都升級，超級簡單零廚藝也可以很美麗。

食材：華盛頓聖芳蘋果、豆腐、肉鬆、蔥末、蠔油或醬油

醬燒虱目魚肚

從小到大吃虱目魚肚，老爸都是用煎的， 那天經過自助餐店，看到老闆用這樣醬油燉煮的方式來處理魚類，我就也想試試看～ 而且老爸味覺退...

食材：虱目魚肚、蔥、醬油、薑片、二砂糖、辣椒、蠔油、豆豉、開水、蒜末