檸檬橄欖油

酪梨蛋沙拉三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酪梨蛋沙拉三明治對我來說真的是百吃不膩，而且相當有飽足感！酪梨本身富含...

食材：酪梨、水煮蛋、芥末籽醬、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、鹽、黑胡椒、麵包、起司片

一家一菜：泰式涼拌海鮮

食材：蝦仁、透抽中卷、黃檸檬、綠檸檬、香菜、紫洋蔥、蒜頭、白糖、白洋蔥、大紅辣椒、醬油、紅彩椒、油炸大花生、魚露、黃彩椒、蝦米、橄欖油、芹菜、米酒、小黃瓜、鹽巴、小蕃茄

義式香蘋雞絲

香甜的華盛頓富士蘋果配上清爽雞胸肉和蔬食，淋上義式風味檸檬橄欖油醬，口味酸中帶鹹，鹹中帶甜，非常開胃。 一整盤料理的顏色像聖誕樹...

食材：華盛頓富士蘋果、番茄中小型或紅色彩椒、涼拌用橄欖油、黃色彩椒中小型、檸檬汁或果醋或巴薩米克醋、生雞胸肉、蘋果泥、巴西利、鹽、黑胡椒、檸檬皮、洋蔥泥、蒜末、法式芥末醬

涼拌蔬菜(素食)

可一次多做一些，冰在冰箱當常備菜。非常方便

食材：華盛頓加拉蘋果、甜椒、橄欖油、紅蘿蔔、米醋、小黃瓜、檸檬汁、鹽、黑胡椒粉

黎巴嫩高麗菜捲

🇱🇧撇開衝突，用味蕾去旅行🇱🇧 吃關東煮時高麗菜捲是我常會夾的品相，說難不難就是嫌自己做麻煩，直到發現遠在黎巴嫩的鄉親居然也會用高...

食材：高麗菜葉、生米、熱水、牛絞肉、雞高湯塊、小黃瓜、洋蔥碎、乾燥薄荷、無糖優格、大蒜碎、檸檬汁、鹽、多香子粉、胡椒、橄欖油

蜜香烏醋蔥油雞腿排佐香檸高麗菜絲

家人不愛吃醋，總怕酸得皺眉，但這次用十全120天完熟烏醋來醃雞腿，再搭配蜂蜜、與蔥油調味，反而讓味道很有層次，蔥鹹、蜜甜、醋酸綜合...

食材：去骨雞腿排、十全120天完熟烏醋、高麗菜(切絲)、醬油、胡蘿蔔(半條切絲)、蜂蜜、洋蔥(切絲)、蒜末、米酒、蘭姆汁、香油、鹽、鹽巴、黑胡椒粉、橄欖油（約 3～5 支)、自製蔥油、水 (僅備著)、白芝麻、橄欖油、青蔥

浪漫餐桌提案｜羅勒百里香嫩煎鮭魚

新鮮鮭魚菲力以中火香煎至魚皮金黃酥脆，搭配由黃檸檬汁、羅勒、百里香調製的清新醬汁。這道菜五分鐘就能快速上桌，是一道能輕鬆打造法式浪...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、黃檸檬汁、羅馬番茄、大蒜、百里香、羅勒、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

白松露起司蝦蝦義大利麵

快速上菜

食材：義大利直麵、初榨橄欖油、鹽巴、洋蔥丁、黑胡椒、蝦仁、皮薩草、檸檬汁、歐芹、鮮奶油、白松露醬、切達起司

米沙拉

中興米無洗米，煮好放涼後，口感更顯Q彈，所以就來道準備簡單好攜帶(外出不方便熱食時)又好保存的米沙拉呦~~ 一般米飯都是熱騰騰的享...

食材：白米飯、小黃瓜、熟黎麥、墨西哥綠橄欖、法式黑橄欖、黃甜椒、甜蝦仁、番茄、檸檬汁、特級初榨橄欖油

聖誕餐：英式烤牛肉 Roast Beef

綜合3個日本網路食譜 超簡單的烤牛肉 自己做超省錢還可以吃個夠 生日或聖誕節、情人節都合適 步驟看似很多但其實很簡單： 按摩→發...

食材：棉繩、錫箔紙、牛後腿肉（塊狀）、保鮮膜、蒜頭（切片）、肉汁、夾鏈保鮮袋、鹽、紅酒、市售日式洋蔥沙拉淋醬、黑胡椒、味醂、無糖優格、橄欖油 或 沙拉油、醬油、日式美乃滋、生食用雞蛋、伍斯特醬（或 黑醋）、檸檬汁（現榨或市售）、滾水、砂糖、蒜泥、冷水、白醋、芥末、顆粒芥末籽醬

檸檬奶油醬汁魚排，有兩種做法

這次的檸檬奶油醬汁，有兩種做法，一種是利用蛋黃來乳化奶油（油脂），形成濃稠度，用檸檬汁拉出醬汁的酸香與明亮度，整體口感輕盈滑順，明...

食材：魚排、蒜頭、洋蔥、約100-150克奶油、檸檬、蛋黃、迷迭香、鹽、橄欖油

菲式茄子沙拉

菲式茄子沙拉（Ensaladang Talong）通常以烤茄子為主角，搭配爽口的洋蔥、番茄成為沙拉，常作為油炸食品的開胃配菜。 ...

食材：茄子、香菜、番茄、松露醬油、洋蔥、橄欖油、黑胡椒碎、煙燻紅椒粉、鹽、檸檬汁

檸香松露涼拌豆腐

松露和檸檬汁的搭配令人驚艷！ 植物五辛素（不含奶蛋）的檸香松露涼拌豆腐，希望您會喜歡。

食材：涼拌豆腐、松露醬油、檸檬汁、蔥花、橄欖油

地中海料理｜西班牙海鮮飯

想一秒飛到西班牙嗎？這道「西班牙海鮮飯」能帶你踏上一場味蕾的旅行！當番紅花的香氣瀰漫在空氣中，搭配鮮蝦、蛤蜊與中卷的鮮甜，每一口都...

食材：白米、蛤蜊、小中卷、白蝦、洋蔥、大蒜、番紅花、清水、煮蛤蜊湯汁、橄欖油、鹽與現磨黑胡椒、巴西里葉、黃檸檬

用優格做中東起司Labneh

🧀遊牧民族的智慧🧀 看起來像奶油乳酪的Labneh是我覺得很神奇的乳製品之一，起源中東遊牧民族會將優格近一步瀝乾成固態以利保存，據...

食材：無糖優格、檸檬汁、熟白芝麻、鹽、芫荽籽、孜然粒、鹽膚木Sumac、乾燥奧勒岡、乾燥百里香、特級初榨橄欖油

水蜜桃冷麵

我覺得是一道相當清爽的料理！即使淋上大量橄欖油、刨上大量起司，吃起來也不油不膩，新鮮桃子片有畫龍點睛的效果，醬汁的味道也相當豐富，...

食材：天使細麵、莫札瑞拉起司、水蜜桃、小番茄、醬油、橄欖油、羅勒、黑胡椒、鹽、檸檬汁

Couscous -Taboulé 沙拉

適合夏天的沙拉，清爽可口。 將泡軟的Couscous與切丁的小黃瓜、蕃茄及香草混合，淋上檸檬汁與橄欖油，調味後即可享用。

食材：小米、熱水、小黃瓜、小蕃茄、百里香、九層塔、檸檬、鹽巴、橄欖油

蔥鹽醬松阪豬蓋飯

簡單好吃的王道料理(⌯︎¤̴̶̷̀ ᴗ ¤̴̶̷́⌯︎)✧

食材：松阪豬肉、鹽、蔥花、白胡椒粉、蒜頭、糖、黑胡椒鹽、搖搖芝麻、米酒、生食級蛋黃、檸檬汁、豐島の洋蔥沙拉醋醬、瀨戶內檸檬橄欖油