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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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整個下午一直想:晚上吃排骨湯麵還是排骨乾麵? 最後的選擇是排骨乾麵配蘿蔔湯,真的是簡單省事,假賢淑,卻填飽了肚子又滿足了肉慾。 白...
食材:排骨、小黃瓜、白煮蛋
Hitachi 日立家電,推出全台唯一日本原裝進口的全能料理爐,為您帶來更輕鬆、更精準的料理體驗!使用他來烘烤葡萄吐司是最適合不過...
食材:高筋麵粉、酵母粉、鹽巴、橄欖油、葡萄乾、水、雞蛋
這道傳奇菜餚誕生於台灣,由彭長貴廚師在1970年代為宴請美國貴賓所創。他靈機一動,借用了湘軍將領左宗棠的威名,使其聽來大氣且富異國...
食材:去骨雞腿肉切塊、乾辣椒切段、蒜頭切末、醬油、白胡椒粉、番茄醬、低筋麵粉、白醋、黑醋、糖、太白粉、清水
脆皮烤饅頭會讓人上癮的一款邪惡點心,將桂圓黑糖饅頭麵糰用烘烤的方式來製作,饅頭有著桂圓黑糖香,奶油焦糖香,夾層桂圓肉增添口感,烘烤...
食材:中筋麵粉、酵母粉、黑糖、鹽、桂圓乾、融化的奶油、水、細砂糖
此款麵包結合了全麥的紮實、葡萄乾的香甜、歐式麵包的外酥內軟,以及使用豆漿及燙麵法的應用,使麵包內部組織更濕潤,具彈性。 結合全麥、...
食材:高筋麵粉、水、乾酵母、沸水、液種麵團、燙麵、全麥粉、糖、鹽、奶粉、豆漿、奶油、葡萄乾
純樸的古早味麵線羹。 🍜相關食譜:「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」
食材:紅麵線、胡蘿蔔、玉米粉/地瓜粉、乾香菇、冷水、蒜水、油蔥酥、香菜、柴魚片、烏醋、醬油、蒜蓉辣椒醬、味醂、白胡椒粉、雞粉、泡香菇水+冷水
每次製作奶酥麵包,只要出爐馬上就被家人一掃而空,這道料理做法非常簡單,有興趣的夥伴也可以一起把它學起來!使用日立 33L 過熱水蒸...
食材:奶粉、奶油、高筋麵粉、雞蛋、抹茶粉、葡萄乾、糖粉、酵母粉、水、橄欖油
外皮帶有歐式麵包的酥脆感,內部由於燙麵法的應用,更為鬆軟、有彈性,咀嚼時能感受到全麥的麥香、蔓越莓的酸甜與核桃的香脆,咬下每一口都...
食材:高筋麵粉、水、乾酵母、沸水、液種麵團、燙麵、全麥粉、糖、鹽、奶粉、奶油、核桃、蔓越莓乾
因為有一罐養樂多
食材:低筋麵粉、二砂糖、泡打粉、龍眼乾、雞蛋、養樂多、無鹽奶油
父親節的時候,里長送了一罐燕麥片,正好可以做成葡萄乾燕麥餅乾給爸媽吃,健康又美味!
食材:奶油、白砂糖、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、無糖黑芝麻粉、燕麥片、葡萄乾
本食譜約可做12個 youtube:https://youtu.be/0VQJwJ7_h_Q IG:pei_hua712 不定時發...
食材:丹麥麵團、葡萄乾、牛奶、熱水、蛋黃、糖、玉米澱粉
Gambas al ajillo 是西班牙酒館常見的 tapas 下酒菜,肥滋滋的蝦盛裝在炙熱的砂鍋裡,以麵包沾著香辣的蒜油吃,十...
食材:白蝦、初榨橄欖油、鑄鐵鍋 或 砂鍋、蒜頭、乾辣椒、新鮮辣椒 或 辣油、啤酒、鹽、胡椒、香菜、法棍麵包
好友分享的蘋果果醬,把它包進自製的麵包裡,搭配葡萄乾、餅乾與巧克力點綴,展現可愛的無尾熊造型,讓人看了心動不已。麵包本體鬆軟拔絲,...
食材:高筋麵粉、糖、無籽葡萄乾、牛奶、蝴蝶造型餅乾、速發酵母、苦甜巧克力磚、鹽、無鹽奶油、全蛋液、蘋果果醬
這款杏桃玫瑰核桃歐包,Q彈耐嚼,杏桃乾的微酸與玫瑰芳香相互交織,再加上酥脆的核桃,帶來豐富的口感層次,令人陶醉。
食材:湯種、高筋麵粉、中筋麵粉、三溫糖、玫瑰花醬、奶油、乾燥玫瑰花(壓碎)、乾燥玫瑰花(泡水用)、水或玫瑰水、鹽、酵母、核桃、杏桃乾
日前參考過其他的食譜,發現更改了一下,應該是道非常受歡迎的料理。不但是素食者、一般人、小孩、年長者、牙齒不好的人、需要清淡飲食的人...
食材:香茹、乾麵筋、已煮好的花生、香菇素蠔油、油、水、紅糖
🎃少油少糖肉桂捲風味🎃 我其實很喜歡吃肉桂捲,但是市售大多高油高糖不能常吃,所以我用少油少糖的英式瑪芬(其實就是買當勞的滿福麵包)...
食材:溫水、速發酵母粉、糖、全麥麵粉、鹽、肉桂粉、熟南瓜泥、葡萄乾、粗玉米粉Cornmeal(可省
香氣十足的桂圓乾,捲入塗抹上奶油的麵團中,經過發酵烘烤口感鬆軟綿密,帶著奶油桂圓香,享受手撕麵包的美味,配上一杯咖啡或牛奶都很棒唷~
食材:桂圓乾、水(泡桂圓)、高筋麵粉、軟化奶油、低筋麵粉、牛奶(塗表面)、酵母粉、糖、鹽、油、牛奶+桂圓水
★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記
食材:乾麵、醬油、烏醋、香油