鄉村莓果麵包
份量
步驟
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雞蛋(約50g)打勻,牛奶加新鮮蔓越莓用果汁機打成汁,果乾切細泡水備用
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除了果乾,把所有材料通通揉成團,揉至不黏手
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麵團會呈淡淡的粉紅色,靜置發酵2倍大
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泡完水的果乾,用紙巾擦式多餘水分
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發酵好的麵團桿平,均勻灑上果乾,捲起來呈長條型
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再第二次發酵至2倍大,塗上蛋液,灑上麵粉,用刀子劃三刀開口
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烤箱170度預熱,放進去烤25~30分鐘就完成囉!
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雞蛋(約50g)打勻,牛奶加新鮮蔓越莓用果汁機打成汁,果乾切細泡水備用
除了果乾,把所有材料通通揉成團,揉至不黏手
麵團會呈淡淡的粉紅色,靜置發酵2倍大
泡完水的果乾,用紙巾擦式多餘水分
發酵好的麵團桿平,均勻灑上果乾,捲起來呈長條型
再第二次發酵至2倍大,塗上蛋液,灑上麵粉,用刀子劃三刀開口
烤箱170度預熱,放進去烤25~30分鐘就完成囉!
美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine
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