百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,414 粉絲

【33廚房】魚皮白菜滷

【33廚房】魚皮白菜滷

描述

師ㄟ展功夫 - 溫國智 師傅

246 說讚

食材

調味料

步驟

  • 魚皮切段、鳥蛋加醬油拌勻備用、乾香菇泡發去蒂、切段、頭切片、大白菜剝成片、香菜切末備用

  • 起鍋熱油,放入片、香菇段炸至金黃色撈起瀝油備用

  • 原鍋,放入鳥蛋炸至金黃色撈起瀝油備用。

  • 原鍋保留餘油,加入段、豬皮、魚皮、醬油、胡椒粉、米酒、糖、烏醋拌炒均勻,起鍋盛盤成為煨煮完成的料備用

  • 起一砂鍋,加入大白菜片、水、香菇水燒煮,再加入片、香菇段後蓋鍋蓋燜煮

  • 加入煨煮的料、鳥蛋,加入醬油後,蓋上鍋蓋燜煮至入味

  • 淋入烏醋,撒上香菜末即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

1.8 萬 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,414 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 竹筍 杏鮑菇 打拋豬 炒麵 台式泡菜 早餐 豆腐 粽子 花椰菜 金針菇 餅乾 酸辣湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 菠菜 炒飯 排骨 高麗菜 番茄 番茄炒蛋 小黃瓜 糖醋排骨 滷肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞胸肉 玉米濃湯 雞肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞湯 鮭魚 家常菜 三杯雞 湯麵 蒸蛋 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 糖葫蘆 義大利麵 茄子 四季豆