百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dylanama
105 食譜 396 粉絲

DYLANAMA ♥ 豆腐蔭豉蚵

DYLANAMA ♥ 豆腐蔭豉蚵

描述

滑嫩鮮美的東石產鮮蚵搭配香菇蔭豉,在家也能自製一道色香味俱全的經典台式料理。

445 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 鮮蚵洗淨裹少許地瓜粉下鍋川燙一下撈起備用。

  • 豆腐切塊,切成末,辣椒切成粒。九層塔洗淨瀝乾備用。

  • 熱油兩大匙,放入炒香,依序放入豆豉,辣椒,豆腐,鮮蚵,以及醬油,油膏,米酒煮熟。

  • 起鍋前用少許太白粉水勾芡,撒上九層塔胡椒,麻油即成一道美味的豆腐蔭豉鮮蚵。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Dylanama 105 食譜 396 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 四季豆 高麗菜飯 排骨 家常菜 餅乾 義大利麵 玉米濃湯 菠菜 蒸蛋 湯麵 白菜滷 花椰菜 番茄炒蛋 高麗菜 台式泡菜 番茄 茄子 櫛瓜 鮭魚 雞胸肉 地瓜 粽子 豆腐 杏鮑菇 香菇雞湯 打拋豬 娃娃菜 低脂高蛋白 南瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 瓜仔肉 酸辣湯 馬鈴薯 小黃瓜 三杯雞 雞肉 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 金針菇 炒飯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 滷肉 早餐