『今天我想來點』香甜濃郁的咖哩飯
描述
其實很多小朋友都不太愛吃紅蘿蔔、馬鈴薯這一類的食材，
所以我只好使出殺手鐧，將食材及咖哩攪拌一起煮，
然後在白飯上淋上香甜濃郁的咖哩，這樣一來很少有不愛吃的人。
一大兩小的準備：
步驟
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我喜歡日本口味的咖哩塊，吃裡來較濃郁香甜
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將食材洗乾淨然後去皮
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切蒜末備用
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這愛這口味，因為吃起來濃郁香甜
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改用奶油來煸炒肉絲
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切丁備用
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熱鍋後放入奶油及蒜末
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放入肉絲煸炒，這樣肉絲吃起來會有淡淡的奶油香
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加入少許鹽巴，約炒至八分熟後起鍋
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裝盤備用
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將水煮沸
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放入兩大塊咖哩
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此時開小火攪拌
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約滾五分鐘
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放入備用肉絲
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再滾個五至十分鐘即可
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其實這樣吃也很不錯，或者加入白飯也都是很好的選擇。我們家的小孩都愛吃這一味。
小撇步
小秘訣：如果想吃到更軟爛的馬鈴薯及紅蘿蔔，可以在事前就用鍋子先炒過一遍。這樣可以省掉瓦斯費XD
更清楚照片請參觀我的部落格 http://tn00403147.blogspot.tw/2013/03/blog-post_8707.html
