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黃金福袋類似台灣的炸雲吞，不同的是內餡有香茅和檸檬葉的南洋香草的香氣，用餛飩皮包覆著滿滿內餡至油鍋炸至金黃色，酥脆的外皮，香味四溢的內餡，讓你幸福滿滿。
蟹肉洗淨，切成粒。
將絞肉及所有材料，放入雞蛋及調味料，攪拌均勻並摔打至有彈性。
取雲吞皮一張，取適量肉放置中間，包成袋裝，封口封緊。
用150度的油溫，炸至金黃色即可。
小撇步
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百惠老師累積30多年烹飪經驗，和10幾年烹飪教學經驗，對百惠老師來說，創作料理是一件非常快樂的事，曾遠赴泰國、印尼、新加坡與當地主廚學習南洋料理，曾在是泰式餐廳的行政主廚，也曾出版泰式料理食譜《吃進一頭大象》，一直希望藉由網路推廣泰式料理的美味。於是成立了「好泰！Good Thai」，主要分享南洋美食美味所在。 FB粉絲頁：好泰 Good Thai
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