菇燒梅花肉搭高麗菜絲【淬釀全菜單挑戰賽】
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料
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先醃肉 加入 淬釀醬油
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加入蒜頭~ 醃一下 (8分)
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熱油鍋~少許油(我用苦茶油)
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放入菇菇 再加點蠔油
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悶燒的過程中 邊切高麗菜絲
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加入蔥花 起鍋前先滴幾滴 辣油 (可用可不用)
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熱滾水加入少許鹽巴
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舖好燙過的高麗菜絲
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擺盤~ 可以擺一人份 一人一盤
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也可以擺兩人份 一起吃
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開飯囉~用湯匙~連同底部的高麗菜絲一起挖起吃~~清爽咧~~~
小撇步
算是超下飯的零失敗料理~因為它~小孩會吃好多飯呢!!!
媽媽就是很愛看小孩大口大口扒飯吃!!! 開心~淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰！快上活動網站：http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
