甜醬燒排骨【淬釀全菜單挑戰賽】
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材大集合。
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在鍋內先塗一層薄薄的油，把排骨平舖於鐵鍋內，小火慢慢煎熟
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移出一些空位炒冰糖，冰糖焦化後，肉色會變得焦亮
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接著倒入少許米酒嗆香
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然後加入兩大匙的淬釀醬油及胡椒粉拌炒
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倒入適量的水悶煮
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醬汁吸收成膏狀後收汁即可
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把蔥絲裝飾一下，顏色好吸引人。
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配白飯超下飯的啦!!!
小撇步
請在小撇步加上以下文字 : 淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
