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Sonia Wu
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鳳梨梅子酥

鳳梨梅子酥

描述

當鳳梨醬遇到了紫蘇梅~那個酸酸甜甜的滋味,保證讓妳回味無窮~~

食材

步驟

  • 準備工作
1.奶油退冰軟化,2.中低筋混合過篩,
3.紫蘇梅去籽剪小塊,

    準備工作 1.奶油退冰軟化,2.中低筋混合過篩, 3.紫蘇梅去籽剪小塊,

  • 4.紫蘇梅與鳳梨醬混合搓圓備用

    4.紫蘇梅與鳳梨醬混合搓圓備用

  • 首先將奶油伴開,續加入糖打至反白,再加入椰子油打勻後加入雞蛋拌勻。

    首先將奶油伴開,續加入糖打至反白,再加入椰子油打勻後加入雞蛋拌勻。

  • 加入牛奶拌勻

    加入牛奶拌勻

  • 篩入麵粉拌勻後分小塊小塊的麵糰

    篩入麵粉拌勻後分小塊小塊的麵糰

  • 再將每顆麵糰搓圓

    再將每顆麵糰搓圓

  • 麵糰壓扁包入內陷再搓圓放入模型整型

    麵糰壓扁包入內陷再搓圓放入模型整型

  • 擺進烤盤準備烘焙,烤箱愈熱5分鐘150度烤27分鐘

    擺進烤盤準備烘焙,烤箱愈熱5分鐘150度烤27分鐘

小撇步

天氣冷麵團太乾,牛奶可增加。

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Sonia Wu 21 食譜 1,669 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 林以真
    林以真

    請問紫蘇梅多少呢

  • 紫海早希
    紫海早希

    好好吃的感覺 感謝大大分享^_^

  • 好好吃的感覺 感謝大大分享^_^

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