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yu媽

56 食譜 1.3 萬粉絲

芽菜炒豆皮~

芽菜炒豆皮~

描述

公公給的愛心豆芽菜.還幫我把頭尾都拔掉了.真是謝謝好棒的公公^^

484 說讚 2 一起做 9 留言

食材

豆皮

2片
豆芽菜

1斤
蔥

1支
辣椒

少許
蒜頭

1粒
紅蘿蔔

適量
鹽

1茶匙
米酒

1茶匙
韭菜

3支

步驟

步驟1食材切絲備齊.韭菜切段
步驟2起油鍋爆香蒜片.辣椒.蔥段.紅蘿蔔.
步驟3下豆皮.豆芽菜.拌炒約一分鐘.沿鍋邊嗆些米酒.水.再拌炒均勻.
步驟4起鍋前再放韭菜炒約3分鐘.最後加鹽調味即可

小撇步

現在葉菜類很貴.偶而吃吃豆芽菜也不錯.便宜又清爽.吃素朋友可將蔥蒜用薑代替..

3.4 萬瀏覽

2011/12/18 發表

yu媽 56 食譜 1.3 萬 粉絲

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有 2 個一起做

賴素華

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清炒芽菜-臨時沒有豆皮改炒鴻喜菇~

留言

共 9 則

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廖芳
我做過好吃ㄟ
13 years ago
廖芳
我做過好吃ㄟ
13 years ago
謝麗華
簡單的素材.配色不錯!!我喜歡這道菜...但我通常會加入洋蔥較有點甜味^^
14 years ago

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