極簡奢華封煎干貝佐番茄冷湯
描述
「為了歌頌干貝的奢華，必然要用極簡的方式呈現。」
這絕不是為了偷懶，Miss 米絕對不是因加班到天荒立地老海枯石瀾，回到家隨便翻開 #米其林主廚的海鮮全事典 選一篇簡單的食譜來充數，這絕對是百裡挑一的干貝絕殺料理。
食譜參考《米其林主廚的海鮮全事典》，大寫出版。
Project Michelin米其林計劃
https://www.facebook.com/project.michelin/
份量
4
人份
時間
15
分鐘
