公爵夫人馬鈴薯(烤馬鈴薯泥)
描述
馬鈴薯泥最簡單的料理方式不僅僅只是做成馬鈴薯沙拉，還可以嘗試烘烤看看，這道公爵夫人馬鈴薯Duchess potatoes相傳是法國一個公爵夫人的創意料理，所以這道料理就被稱為公爵夫人馬鈴薯。
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