百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單生活
105 食譜 270 粉絲

蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋

描述

蝦仁Q,蛋滑嫩。
快速上桌料理(if省略蝦仁開背洗淨...)

130 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蝦仁開背洗淨,少許鹽及白胡椒抓醃;打蛋加入鹽及白胡椒調味,蛋液加入一點油。

  • 起油鍋炒蝦仁,加點米酒去腥,炒至八分熟(開背處還留有點透亮感),起鍋備用。

  • 起油鍋,大火油溫夠熱,下蛋液,成形有點滑嫩時下蝦仁,稍微拌炒,盡快起鍋,完成。

    起油鍋,大火油溫夠熱,下蛋液,成形有點滑嫩時下蝦仁,稍微拌炒,盡快起鍋,完成。

3,676 瀏覽
avatar
簡單生活 105 食譜 270 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 義大利麵 餅乾 竹筍 雞胸肉 四季豆 排骨 瓜仔肉 台式泡菜 雞湯 三杯雞 糖醋排骨 家常菜 番茄 娃娃菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 粽子 麻婆豆腐 炒飯 早餐 鮭魚 香菇雞湯 高麗菜 豆腐 杏鮑菇 花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 高麗菜飯 地瓜 酸辣湯 櫛瓜 炒麵 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 菠菜 湯麵 番茄炒蛋 糖葫蘆 茄子 小黃瓜 白菜滷 滷肉 雞肉