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盧欣宜 一起做

謝謝您的食譜!您真的太厲害了!我失敗好幾次泡芙都膨脹不起來!差點要放棄了。請問您知道有可能在哪個環節出錯才會造成泡芙膨脹不起來嗎?謝謝

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食譜作者食譜作者

妳可以參考一下另個小泡芙食譜,有一些重點歸納,麵團跟液體的糊化,蛋液加入的程度,烤溫都是影響成敗的關鍵,成功的例子很多,應該不難的~☺️而且照片看來已經有成型,只是還不夠澎嗎?

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